米线机又叫年糕机、米粉机或玉米面条机等。米线机不仅可做各种米线和米线，亦可制年糕、玉米、杂粮面条和糍粑，有单项(民用电)和三项(动力电)两种规格。
米线机是以大米、玉米、小米等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊，经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、米线（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。本机是具有自主核心技术的挤压食品机它的意义在于——工作十秒已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业，米线机，米线机，机器质量和食品风味均属。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上出来已经完全熟化的米线或年糕，非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间。
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米线机，自动米线机，小型米线机，米线机。优点：自熟同机二次挤压一次成型，口感更好，自熟米线机价格，大大优于一次成型机器，是老式机器更新换代产品。米线机，自动米线机，小型米线机，米线机设备特点：传统年糕机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型米线机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。大型米线机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕，晶莹、细腻、口感好，还可生产米线、米线、糕把，是老百姓理想的致富好帮手。米线机适中，也是以小本生意赚大钱的好产品。
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米线作为传统食品，滑爽回甜，有大米清香，多功能自熟米线机，深受人们喜爱。晒干后为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米线以大米为原材料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔绵筋骨，为米线传播后的产物，是米线的传承和发展。
***食品加工项目，尤其以特色鲜明、大众喜爱的品种为，米线是风靡***的特色小吃，制作简单，味道爽口，因此***米线机是一个很不错选择，鸿睿食品机械自主研创开发生产的全自动米线机，多功能一步成型米线等食品加工设备已获得用户的一致好评。
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