泡菜生产线设备-白菜切半机：
白菜切半机：主要用于白菜初加工，是酱菜、腌菜、泡菜加工生产常用设备。韩国辣椒面机械
以白菜为例
1、把白菜从中间一切两半；
2、从传送带的中间把白菜切成二半，均匀、无废料；
3、传送带成V形(90°)较小的白菜也能进行平均切割；
4、切割白菜大小：直径10-40cm
我公司生产的韩国泡菜生产线设备自动化程度高、性能可靠、操作方便，本生产设备结构合理，能进一步提高机械化生产能力，减轻人工操作强度。
泡菜辅料加工设备-毛辊清洗机原理：韩国辣椒面机械
工作原理：
1.辊在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮效果；韩国辣椒面机械
2.并设有的自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；韩国辣椒面机械
3.并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可使果蔬表面光滑的作用。韩国辣椒面机械
泡菜流水线的设备配置韩国辣椒面机械
项目内容：主要生产韩国泡菜生产流水线（主要原料大白菜）
一、泡菜前处理加工设备：韩国辣椒面机械
操作平台--1/2白菜切半机--输送机--腌制罐--去盐设备--沥水车。
二、泡菜辅料加工设备：韩国辣椒面机械
萝卜清洗机--萝卜切丝机--打浆机--搅拌机--加热搅拌锅--葱段切段机--料车。
三、辣白菜抹料加工设备：韩国辣椒面机械
修正平台--抹料设备--称重包装设备。
四、化盐中和：韩国辣椒面机械
化盐池--回收池--中和池/相配套的管道及阀门。
一般手工制作韩国泡菜加工流程：韩国辣椒面机械
制作流程韩国辣椒面机械
韩国泡菜1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4~5小时.
2.萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下
3.苹果去皮，切成片;葱切碎，蒜捣成泥韩国辣椒面机械
4.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内
5.把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉
6.时间可根据季节而定，夏季一般1~2天;冬天一般为3~4天即可取出食用韩国辣椒面机械
