食源性肽均是以食物蛋白质为原料，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。
食源性低聚肽为什么是慢性shen病患者的很好的蛋白来源？食源性低聚肽，分子量小，易吸收，具有很高的吸收利用率。由于儿童偏食挑食等不良习惯，常常会有营养素摄入不均衡，甚至是某些矿物质营养素摄入不足，所以需要补充矿物质。另外，慢性shen损伤的动物试验和以shen透析患者进行的临床试验均证实，食源性低聚肽有助于促进尿素和肌酐排出，延缓shen损伤。
***性平、味甘，既善于1燥，又兼补虚，临床用于肠燥***、消渴、热淋、1痹、痢疾、1经不调、1疮、1痫等征。***含有丰富的不饱和脂肪酸、油酸、亚麻酸(la)、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、矿物质及生物活性成分如谷甾醇、萜类化合物、***(v)a、ve、vb1、vb2、植物甾醇等，其中多不饱和脂肪酸，含量高达近80％，亚油酸与la的比值在2.29～4.68，对***健康有益；***中蛋白含量约为20％，主要由球蛋白和白蛋白组成，必需氨基酸含量丰富，精氨酸含量很高。外源性肽在消化道内直接进入血液只需几分钟至十几分钟的时间就可完成，它的吸收利用程度几乎可达到100％。火麻蛋白很容易消化，其可消化率达到88％～91％，显著高于大豆蛋白(71％)。此外，体外消化研究表明，***蛋白酶促降解后，可生成具有1血压功能和1氧化活性的多肽。
蛋白质与***功能的主要区别如下：
1、迅速消化，吸收率高。
***在吸收食物中蛋白质时需经过消化系统把大分子蛋白质分解成小分子肽和小部分氨基酸, 经过***1肠内专门吸收多肽的系统, 这样蛋白质才被***吸收. 而“金时光”蛋白多肽粉本身就是小分子肽, 可被直接吸收, 避免了普通蛋白质粉存在的部分大分子蛋白质没能充分消化而未被***吸收的缺陷, 同时减少了在***消化吸收的过程。***是采用绿色、安全的酶法提取技术分解成***易消化、易吸收、具有活性和多样及独特的生物学功能的小分子***，小肽分子量在1000-200之间。因而蛋白多肽粉的消化率达99%以上且吸收非常迅速。
2、活性度高，提供***多种生理功能。
多肽，是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，是一种具有生理活性的特殊的蛋白质，根据肽的存在形式和作用可以分为多种，目前明确的有酶类、1素类等。像我们熟知的胰岛素就是由51个氨基酸构成的一种多肽，胰岛素只是一种通俗的叫法。胶原蛋白对于***的骨骼有很大的作用，可以提高骨强度，对于骨质疏松或者钙质流失比较多的女性以及小孩来说都是非常好的。 分离蛋白是生产肽的原料，普通蛋白1粉的***吸收率只有30-40％，而多肽蛋白吸收率几乎可达100％，蛋白1粉只是一种营养物质，不具有功能性，经酶解得到的多肽，不仅营养成分远高于蛋1粉，而且具有生理活性和功能性，这些性能蛋1粉与多肽蛋白是无法比拟的。 ***的构成和正常的生命活动所需要的六种营养素是蛋白质、脂肪、糖类、***、矿物质、水，六大类营养素缺一不可，蛋白质是其中之一。蛋白质是由氨基酸以肽键方式连接而成。蛋白质的分子一般很大，由数万个甚至数十万个氨酸连接而成。这些蛋白质分子经过酶切分离后，得到一系列小分子片段，***就是这一系列小分子片段总称。
肽对人的必需性
现代人因各种因素使***中的肽流逝、损失、合成肽的能力大大减弱，因此现代人身体内十分缺乏肽，那为什么需要补充肽呢？
细胞的新陈代谢需要肽
细胞内在不断地进行着生***学反应，并通过细胞膜向外界环境吸取营养物质和排出代谢废物，以维持***的正常生命活动。
***中不同细胞的寿命不同，肠粘膜细胞的寿命为3天，皮肤细胞为28天，肝细胞寿命为500天，而脑与骨s髓里的***细胞的寿命有几十年，同***寿命几乎相等。孕妇在怀孕期间如果有胎位不正的情况，食用一些***就能够马上生产，对胎儿有一定影响。血液中的红细胞的寿命有120天，白细胞有的只能活几小时。在整个***中，每分钟有大约1亿个细胞消亡。
同时又有相同数量的细胞繁殖新生，更换***消亡的细胞，以维持机体的生长、发育、生殖、及损伤后的修补。
随着年龄的增长，消亡的细胞超过再生的，机体***就会逐渐萎缩和老化，人就***了。当消亡细胞超过70%时，寿命终止。
细胞内外每分钟会有上百万生化反应，每次生化反应都必须有活性t肽参与其中。所以肽必不可少。
