1.性状：白色蜡状透明固体或微***蜡状固体。能分散成粉末，微带牛油气味。 2.相对密度（g/mL,20/4℃）：0.9408 3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4.熔点（oC）：67~69 5沸点（oC,常压）：183~184（133.3pa） 6.沸点（oC,5.2kPa）：360 7.折射率(n20D)：1.455 8.闪点（oC）：gt;110 9.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-11446.9 10.气相标准声称热(焓)(kJ·mol-1)：-781.2 11.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-11343.4 12.液相标准声称热(焓)(kJ·mol-1)：-884.7 13.晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-11280.4 14.晶相标准声称热(焓)(kJ·mol-1)：-947.7 15.临界压力（KPa）：未确定 16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17.上限（%,V/V）：未确定 18.下限（%,V/V）：未确定 19.溶解性：不溶于水，稍溶于冷乙醇，加热时较易溶解。微溶于、，易溶于、、热乙醇、、。
工业品呈白色或微***颗粒或块，为45%硬脂酸与55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。
工业品分一级（旧称三压，经过三次压榨）、二级（旧称二压，经过二次压榨）和三级（旧称一压，经过一次压榨或不经过压榨）。是以硬脂酸为主并含有软脂酸等的混合酸。一级和二级硬脂酸是带有光泽或含是晶粒的白色蜡状固体。三级硬脂酸是淡***蜡状固体。
在化工行业“平平安安生养”是醒目的警示语，归因于赛璐珞必要产品有点通都大邑有点加害，因此，在硬脂酸这种假物料的采用中，也要令人瞩目浩大问题，下部这篇文中就这种制品的操作及储运历程中应有上心的须知拓展详解，大家一起来了解一时间吧：
硬脂酸应闭合操作，经意通风，操作人手必须经过专门造就，严格遵守操作规程，纳谏操作人手身着自吸过滤式防尘口罩，戴路平安防护眼镜，离乡火种、热源，劳作处所严禁吸烟，采取防爆型的通气体系和装具，避免生出粉尘，避免与氧化剂触发，搬运时要轻装轻卸，防微杜渐装进及容器毁伤，安排附和品种和数量的消防器材及***应急处理设施，倒空的器皿或是遗留***物。
为着自身和别人的有惊无险在硬脂酸的操作及储运长河中一定要注目上述的注意事项，安好首先，生儿育女伯仲，只求大家在自此的操作使役中决然要谨遵文中教课的始末，幸免操作上的疏失，招致损失。
不饱和脂肪酸这种基本脂肪酸是身子不可或缺的脂膏，在***不方可合成，必须由此食品收获，不饱和脂肪酸撑持系统，生息体系，系统和***系统，躯干这种脂肪酸来生养和修复细胞膜，是细胞得到更优的肥分，割除***物质。
不饱和脂肪酸只顾是调节身体效应，遵循惊悸，，血耐穿，繁殖力量和受胎。不饱和脂肪酸何尝不可经过调动，鼓励身体对抗习染来帮带效应。小家伙的成长，尤其是***系统和深感系统的进步和成熟都急需不饱和脂肪酸等这些基本的脂肪酸。