与此阶段食品工业发展相适应，食品机械工业也得到了快速发展，***各地新建了一大年的发展，使得国产批专门生产粮食和食品机械的制造厂。食品机械工业产值占本国机械工业产值比重在10%以上，是我国4～6倍。国内的食品机械工业经过近30年的发展，是的国产食品机械基本能满足我***品工业发展的需求，为此阶段实现食品工业化生产做出了重大贡献，食品机械工业已初步形成了一个***的机械工业。
管理水平的差距
发达***食品机械企业管理水平高，例如瑞士布勒公司目前在100多个***与地区设有子公司，以追求生产技术***和高1效率而著称，从零部件投入、产出，到半成品库存等都实行了计算机管理，形成了一套自上而下的调度、统计、生产、营销自动化管理网络，完全实现了现代化文明生产，全员平均劳动生产率是我国同行业的20～30倍；仅总部就有90%的产品出口。我***品机械行业历史短，企业大多技术水平不高，缺乏生产经营经验，企业过多地关注扩大产量，对通过内部发展生产力来提高技术水平始终不重视，企业管理不力，生产效率低，效益差，人均劳动生产率低；出口产品的产值仅占总产值的10%。此阶段的工业化生产的粮食加工厂主要是以面粉的工业化生产加工为主。
食品机械与国外产品的差距
发达***食品机械技术水平与发展趋势。发达***的食品工业是重要的支柱产业，其产值高于该国产业总产值2～4倍，食品制造业占70%～90%，主食方便食品品种全、种类多、质量好。食品工业产值占工业总产值18%，居民购买食品制成品占食品消费支出80%。燕麦属于谷物类，在美国的安康食品排行榜上，燕麦位居第五，阐明它的养分代价很值得我们存眷，在谷物系列的食品中，燕麦的位置也是十分高的。显而易见，发达***食品工业的发达是依靠***科学技术和加工机械装备精良而发展的。
