相信大家小时候都吃过鸡蛋糕
金黄的外表，软糯的质地，香甜的味道可谓是儿时熟悉的回忆之一
现在，更好吃的糯米糕火爆回归
它有了新的名字—粑粑糕
刷爆吃货圈的新中式糕点李家铺·粑粑坊
这个真的好吃诶
而且因为是新的一锅
外表有点脆
里面暖暖的软软的超棒
咬下去主要是甜味（但不很甜）
但是外表还有一点点咸的感觉
所以不会腻
口感的话
刚咬下去就像超市的袋装棉花糖
咀嚼的时候却很有嚼劲
很“实在”的感觉
闻起来有一股香香甜甜的味道
但是不腻
虽然看上去有点像
生日蛋糕里面的蛋糕坯
但是吃起来很不一样
给人一种很“传统”的感觉
传统美味的糕点拥有酥脆甘甜的口感，在市场中它是一道老少皆宜的小吃美食，而它的经营方式方面也是比较的灵活，适合大多数创业者的创业之选，李家铺粑粑坊加盟，李家铺粑粑坊就是这当中的品牌，其在产品的制作过程中会甄选的新鲜的食材制作，同时以古法工艺，科学的原料配比进行糕点的健康把控，故它所推出的糕点是健康而又美味的，李家铺粑粑坊也是以此成为行业中的佼佼者，那么现在李家铺粑粑坊加盟费多少钱？
和面烧锅视客人食量取面于盆，用开水慢慢冲于面里，边冲边用筷子搅拌，至干面达八成受水，洗净手插水充分揉和，使面团柔软滑润不粘手即成。这时洗净专用平底锅置三脚上，用干松毛火烧热，打上清油待用。巧手成形取比鸡蛋大的面团揉圆捏成窝凹，成外圆中空。取面团四分之一的馅置于中间，把开口处捏拢，去其封口的面结，再揉圆，取干面布手，以防手掌粘烂面团。然后，左右手掌交替把包馅的面团拍扁，拍圆到直径15厘米，厚薄5毫米左右，坯粑即成。此时是成形的关键，要掌握好手力，找准手型，把握好技巧，用好面布，这样做出来的粑粑形如满月，厚薄一样，馅瓤均匀到边，无破损不漏糖。
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