







山东硕赫机械有限公司热烈欢迎新老顾客前去资询,大家将为您详解。果蔬脆片是利用真空泵超低温油浴技术性生产加工而成的一种脱干食品。(在生产过程中,香蕉真空油炸机设备厂家,先把果蔬切割成一定薄厚的片状,河北真空油炸机设备,随后在真空泵超低温的标准下将其油浴脱干而成,造成一种松脆性的块状食品,因此取名为果蔬脆片)这类制作工艺保存了原来的色、香、味以及营养成分和外型,沒有一切防腐剂,翠绿色,香蕉真空油炸机设备,是孕妈妈、少年儿童、老人都能够吃的食品。身心健康翠绿色,营养丰富。传统手工艺里,高溫煎炸,会损害果蔬里绝大多数的营养成分,而这类加工工艺就很好的保存了营养成分。
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真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的***。
真空油炸脱油有独果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。
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山东硕赫机械有限公司热烈欢迎新老顾客前去资询,大家将为您详解。真空泵超低温煎炸技术性较适用生产加工食用菌这类食品类,相比于冻干加工工艺(保存食物初始味道,但食用菌的真正味道并不是很美味)煎炸以后味道更为美味,很受顾客喜爱。超低温冻干技术性的关键便是冻干,也就是冷冻干燥。冷冻干燥便是把带有很多水份的化学物质,事先开展减温成固态。随后在真空泵的标准下使冰立即从固态中提升出去,而化学物质自身留到的冰铁架子中,进而促使干躁产品无失原有的固态框架构造,维持原材料原有的形状,且产品复水溶性。
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