1、有机***消毒处理
将砂子过筛用清水洗去污物和杂质，装入铁盘中放入130℃烘干箱，高温消毒3小时，达到病原物的目的，冷却后备用。
将种子洗去污物杂质，随机选取纯净种子400粒，放入配制好的0.3%多菌灵溶液中浸泡4小时，以病原物，捞出晾干备用。
2、有机***操作措施
给备用砂子加水，达到砂饱和含水量的60%，砂水比例为10：1.2，分成4份分别放入培养盒，砂厚度为2cm。再将备用种子分成4份，每份为100 粒，分别整剂地排放在4份培养盒砂床上，粒与粒之间要保持同等大小的距离，上面再撒盖0.5cm厚的湿砂，贴好标签，盖好盖子，放入发芽箱内，温度控制在15℃左右。发芽期间无需补充水分，5天后检查发芽势，10天检查发芽率。
洋葱种植在9月中下旬露地播种，12月中旬移栽。定植行距18厘米，株距12厘米，每亩定植3万株。
第二年洋葱种植在5月下旬选晴天收葱头，挑选种株，充分晾晒后储藏。种株要求：假茎细而坚实，其中无鳞芽萌发形成的侧芽。鳞茎要求大小适中，形状端正；色泽纯正；外皮光滑无裂皮。洋葱鳞茎收获后进入自然休眠期，其长短因品种和外界温度等不同而异，一般在60－70天。鳞茎自然休眠解除后，如果储藏不当，会开始发芽。为保证正常休眠，必须在干燥、通风、阴凉的地方储藏，使鳞茎在解除自然休眠后进入强制休眠状态。低于3℃或高于26℃的储藏温度也能使鳞茎处于强制休眠状态。
洋葱鳞茎定植有秋栽和春栽两种。在长江流域，秋栽一般在9－10月定植，春栽在第三年6月份定植。定植株距16厘米、行距23厘米；或者行距55厘米，穴距35厘米，每穴栽2－3个鳞茎。洋葱属异花授粉植物，需隔离繁种，周围300米内不能有葱蒜类作物留种田。冬季及时浇封冻水，适当覆盖落叶，枯草，保证安全过冬。
***高产巧栽培
1、整地作畦，选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好田地，及时的深翻土壤、施足底肥（亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤）、整平整细（冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦）。
2、种子处理，选用抗病优良品种，播种前应用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），后将种子用水浸泡12小时后，在适时播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。
3、田间管理，应及时间苗、清除田间杂草；浇水降低地温，改善田间小气候；喷施有机肥，做到氮、磷、钾配合施用，并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。在***生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高***抗病力，减少化肥用量，降低残毒，提高***天然品味。
4、防虫害，***霜霉病、病毒病、病、蚜虫、潜叶蝇病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高有效成分利用率。