猕猴桃叶，芽和花覆盖着精美的红棕色毛发。要正确地设置水果，猕猴桃需要一些冬天的寒意。8-2米,支柱间距5-6米或依株距而定，横梁（行与行之间的连接）可采用三角铁、钢管或钢索连接,然后沿树行线方向每隔50-60厘米左右拉一道8-10号铁丝。有些品种可以处理的冬季气温下降10‘F时处于休眠状态，但早期霜冻***水果。猕猴桃将下降叶在32‘F，则需要400小时的休眠，或40天，40oF（4.44oC），以结实。猕猴桃叶，芽和花覆盖着精美的红棕色毛发。要正确地设置水果，猕猴桃需要一些冬天的寒意。有些品种可以处理的冬季气温下降10‘F时处于休眠状态，但早期霜冻***水果。
猕猴桃苗和其他果树有别之处，花芽形态分化在春天来临时一个月时间完全，鉴于花芽及花芽需大量养分，这时由于土壤温度低，根系吸收少，靠时是秋季施肥后存在枝蔓内的养分供给；生产上许多果园大量不明原因的夏秋季死树，实际上就是把树浇死泡死淹死了，猕猴桃的大树永远不会旱死的，只有涝死。早秋施肥后就是伤一部分根系，在合适的土壤温度下很快愈合，又生长出新的吸收根，施入的养分会被效吸收，提高养分利用率；.施肥过程土壤松动后，冬季有利于冻死病菌和虫卵，又是一次很好的清园
