冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，单温冷库电话，但他们有相通的制冷原理。
冷库的种类：按结构形式分：土建冷库 、装配式冷库 。按使用性质分 ：生产性冷库 、分配性冷库 。按规模大小分 ：大型冷库 、中型冷库 、小型冷库 。按冷库制冷设备选用工质分 ：氨冷库 、氟利昂冷库 。按使用库温要求分 ：高温冷库 、低温冷库 、冷藏冷库 。
冷库设计安全要求：
设在室外的冷凝器、油分离器等设备，应设有围栏，禁止非操作人员进入，并设置标识。高压贮液器设在室外时，单温冷库，应有遮阳棚。
冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。
氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明，照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具，照度宜为50-70Lx。
氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置，单温冷库电话，当氨气浓度接近爆1炸下限的10%时，应能发出报警信号。
冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，单温冷库电话，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即***溶液）进行消毒和排除异味。 食醋法。
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