天津脆皮烤鸭_天津鸭百万烤鸭加盟_脆皮烤鸭连锁店

鸭百万餐饮管理有限公司成立于2012年，原名为御品烤鸭坊，18年正式更名为鸭百万。公司位于天津市，是一家专注于烤鸭制作，销售的餐饮公司，总店设立于天津市静海区，并在天津市内六区均有直营店铺。公司烤鸭腌料，蘸料均是***配方，口味独特，深受广大消费者喜爱。并受到了来自各地创业者的成功加盟，天津鸭百万致力于为广大创业者提供***少出现效益快的美食创业服务！

烤鹅技术被两次传入中国。一次是在元朝。一次是在清朝。元朝的时候，蒙古帝国占领了很大的地盘。从中国的东部，到地中海地区，都是他的地盘。所以西方人如马可波罗可以到中国来。他们带来了不少西方的文化。包括大炮，也包括烤鹅。在元大都就有了烤鸭店。

鸭百万餐饮管理有限公司成立于2012年，原名为御品烤鸭坊，18年正式更名为鸭百万。公司位于天津市，是一家专注于烤鸭制作，销售的餐饮公司，总店设立于天津市静海区，脆皮烤鸭连锁店，并在天津市内六区均有直营店铺。公司烤鸭腌料，蘸料均是***配方，口味独特，深受广大消费者喜爱。并受到了来自各地创业者的成功加盟，天津鸭百万致力于为广大创业者提供***少出现效益快的美食创业服务！

片鸭的方法

传统的片鸭的方法有两种。一种是皮肉不分，也就是说这样片出的肉其本是片片带皮，可以片片成片，也可片成条；而另一种则是皮肉分开片，也就说要先片皮后片肉。而现如今人们通常都采用前面的一种片鸭的方法，左手扶着鸭腿骨尖或鸭颈，右手持刀拇指可以活动地压在刀刃的侧面上，刀片进肉后，拇指按住肉片及刀面，把肉片掀下。

私房脆皮烤鸭制作方法

1、将鸭子洗净，晾干后加入老抽，白糖，脆皮烤鸭连锁店，辣椒粉，黑胡椒粉，五香粉，料酒和葱姜拌匀腌2小时；

2、鸭子上色后阴凉处晾干，将蜂蜜和白醋混合涂抹均匀，在晾干，重复一次；

3、将李子i洗净后切半去核，脆皮烤鸭连锁店，炒锅中放入白糖和水，大火将糖水烧开；

4、转为小火后将糖熬出气泡，放入李子，天津脆皮烤鸭，小火熬煮浓稠，李子焦黄即可；

5、鸭子沥干后放在烤架上，底部垫上锡纸，放入烤箱，220度上下火烤40分钟；

6、180度上下火，烤12分钟，外皮金黄酥脆即可。