









不锈钢冷冻盘在使用中不宜生锈对食品的安全提供了保障。不锈钢冷冻盘的市场选购和产品甄别需要掌握基本的不锈钢产品基本知识.
储存:应有专用存放架,存放架应为木质或表面喷漆的碳钢支架或垫以橡胶垫,以与碳钢等其它金属材质隔离。存放时,储存位置应便于吊运,与其它材料存放区相对隔离,应有防护措施,不锈钢冷冻盘加防护盖以避免灰尘、油污、铁锈对不锈钢的污染。


冷冻盘怎么清洗
不锈钢冷冻盘不容易发生化学反应,这一切都是由于表面层的防水涂层,可以防止化学物质的腐蚀。对于鲜肉,可以放在不锈钢冷冻盘上。然而,当我们把肉放在不锈钢冷冻板上时,我们应该使用质量合格的不锈钢产品。对于不符合标准的产品,请勿使用。不符合标准的产品容易生锈,具体标准应在304级以上。
冷冻盘已经被新的不锈钢冷冻盘取代,取代了原来的塑料板和瓷板。传统的冷冻盘存在很多缺陷,在使用过程中会出现各种问题,给我们带来麻烦。