10万级净化车间标准之洁净度
广东荣锦空调净化工程有限公司是一家***从事制药、中药提取、化妆品、电子半导体、食品加工、光学仪器、航空航天和科研实验等洁净厂房的设计、装修建造及配套的工程公司。
测定洁净度是否达标，须从多方面入手，有室内送风量、系统总新风量、静压差、截面平均风速、截面风速不平均度、空气洁净度等级、浮游菌和沉降菌、室内温度和相对湿度、室内噪声级等，以某个饮料车间的检测为例说明。食品企业监测的主要洁净标准是沉降菌和浮游菌的数量，这二者对食品生产的影响大。该饮料食品车间采用了沉降菌测定法。
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食品净化车间建设的必要性
俗话说民以食为天、病从口入，可以看出食品的安全卫生是多么的重要，而要保障食品的安全卫生，食品净化车间的建设必不可少，有了食品净化工程车间，我们还必须做到：
一、是控制生产人员的规范化操作；
二、是控制外部环境污染(要建立相对较有洁净度的操作空间；
三、是采购源头杜绝有问题产品原料。
***室净化空调风道的一些要求
风管内设有电加热器时。电加热器前后各800mm范围内的风管和穿过设有火源等容易起火房间的风管及保温材料均应采用不燃材料。
风管上应设必需的调节和测量装且（如阀门、压力表、温度计、测定孔和采样孔等）或预留安装测量装置的接口，且应设在便于操作和观察的地点。
洁净工程
洁净工程设计通风系统时，应尽量减少系统的压力损失。当通风系统的总量和压力损失较大时，可将其分为小系统。
气流在洁净工程管道内的流速不宜过高，以免引起再生噪声，确定管道内气流流速应根据不同要求按有关规定选取。