




英德红茶和深圳这个城市二者有异曲同工之妙——包容性,和而不同,中西皆如意,浓淡总相宜。但深圳没有实物或文化上的特产,年轻的城市几乎不见岁月的沉淀和广博。而无论是“琴棋书画诗酒茶”的风雅府院,还是“柴米油盐酱醋茶”的寻常人家,茶的气息早已散入各个门户。
于是聘用了***设计团队,提供新颖、独特的包装设计,制成礼品茶,希望把“荔花村”及其产品做成深圳独有的风景线。然而,很多人爱茶不懂茶,附庸风雅难免贻笑大方,张冠李戴容易伤及身体。“荔花村”沿袭着红茶的韵意,能接纳牛奶的香浓,能融合柠檬的酸甜,能安享花香的调和,能承受冰块的冲突,为不同体质的现代都市亚健康的人们调配专属茶饮,却能殊途同归,暖胃。今天的“荔花村”,更像是一种生活态度,提醒人们在自己丰盛甚至显得凌乱的生命收获里,做一番梳理、思考、回味、涵容,懂得珍惜,宁静致远。
?如何冲泡出一杯好喝的英红九号呢?

需要注意茶具、投茶量、注水方式和水温。
首先,冲泡的茶具要选用盖碗,用盖碗冲泡红茶的好处是方便掌握水温以及出汤时间,另外用盖碗冲泡比较直观,方便观看叶底,避免闷坏茶叶。
其次,投茶量会影响茶汤的口感。茶量过多不仅会让茶碗太满,致使泡茶过程中操作不便,还会增加茶的浓度和苦涩度。红茶的盖碗冲泡投茶量一般在5g左右。如果用平常的玻璃水杯、马克杯,2g或3g就行了。
另外需要注意的是,注水时不要把水直接对着茶叶冲,应该顺着杯沿注水或者定点注水,这样茶叶不会翻滚,茶叶内含物出得慢些,泡出来的茶会不涩不苦,口感好。
然后,冲泡的水温以及出汤的时间和其他红茶差不多,水温在85~95℃就可以了。
现如今,中国所谓的饮食文化注重口味不注重营养,注重碳水化合物,很少脂肪和蛋白质,造成许多***质寒,导致人容易发冷。英德红茶作为红茶的代表之一,也属于温性茶,具有健胃的***,对于体质寒的人具有很好的作用,是一款极适应中国人喝的茶。荔花村英德红茶不仅可以单饮还可以用来调配,可以根据个人喜好与营养需求,在茶中加入红糖、蜂蜜、柠檬等进行调配,口感与一样会更佳。
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