简单制作辣椒酱的方法
制作干煸肉丝辣椒酱批发价格也有一种简单的方法，先要准备新鲜的红辣椒，放入搅拌机里面搅拌成辣椒碎。
然后肉馅打碎，苹果，南果梨，西红柿，清洗干净了之后去掉核，全都搅碎备用，姜蒜都剁成末备用，农家自制大酱两斤，起锅烧油，放入姜末，放入肉碎炒香，倒入辣椒，放入水果末，农家大酱炒熟。锅里面放入盐，还有调料小火煮半个小时，放入蒜末就可以了。
等待凉透就可以装瓶了，这种自制的辣椒酱非常好吃，配合了水果的香味，而且不容易坏。
辣椒酱的特点介绍
一般干煸肉丝辣椒酱批发价格色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。在熬制过程中，添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味。
另外来说，五味调料百味香，更何况本产品是由二十余种香料熬制而成。因此味道感官使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，并且上瘾，是很受欢迎的。
?自制辣椒酱的方法
自制干煸肉丝辣椒酱批发价格时，需要干辣椒200克，白芝麻少许，蒜末少许，花椒粉适量做法1、干辣椒用布擦干净，千万不能沾水，去籽后，放入料理机内打碎成辣椒粉，倒入碗中待用。
蒜瓣切成蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，然后加入少许盐、花椒粉、少许生抽、白芝麻，拌匀后待用。锅倒入比较多的油，待油温在8-9成热后，慢慢的把烧开的油倒入辣椒粉里，不停的搅拌。
等全部拌匀后即可，可以多放点油，既可以做红油，辣椒放时间长了后也不会干！
搭配辣椒酱的食品有哪些
辣虽过瘾吃多了也让人有点承受不了，所以在食用干煸肉丝辣椒酱批发价格的时候，可以搭配解辣下火的食品。
而多吃甜和酸的食物可以帮助解辣，甜能遮盖并干扰辣味酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
如果是在家做辣菜要尽量选降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。