企业资质

上海伊秀餐饮管理股份有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:上海 上海
联系卖家:周经理
手机号码:15902154125
公司官网:www.97yixiu.com
企业地址:上海市浦东新区杨高南路428弄由由世纪广场1号楼7层伊秀寿司
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企业概况

上海伊秀餐饮管理股份有限公司成立于2009年,于2016在新三板挂牌上市,成为新三板日料股,代码:835914,旗下品牌“伊秀寿司”在上海拥有10余家门店,分布于上海市各大商区,年销售额超过1亿元,业已成为上海市备受顾客喜爱的日料餐厅,伊秀寿司独创了38度火炙寿司、掌握了寿司好吃的秘密,创造了高**......

舟山寿司加盟-伊秀寿司-寿司连锁店加盟

产品编号:1933504051                    更新时间:2020-10-01
价格: 来电议定
上海伊秀餐饮管理股份有限公司

上海伊秀餐饮管理股份有限公司

  • 主营业务:38度火炙寿司,寿司
  • 公司官网:www.97yixiu.com
  • 公司地址:上海市浦东新区杨高南路428弄由由世纪广场1号楼7层伊秀寿司

联系人名片:

周经理 15902154125

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产品详情
家庭寿司1.将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,寿司连锁店加盟,水量与米量的比例为1:1;2.黄瓜、胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,寿司加盟多少钱,火腿肠切长条备用;3.煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋拌匀(因为热的饭在拌醋的时候才能入味)4.将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、火腿肠,均匀撒上肉松,然后卷成寿司卷即可5.后用利刀将寿司开,装盘即可清淡无负担三文鱼寿司主料三文鱼100g米饭1碗辅料寿司海苔1张寿司醋适量柠檬汁适量步骤1.将三文鱼加少许柠檬汁抓匀2.抓匀的三文鱼上锅蒸熟,捣碎3.煮好的米饭加一小勺寿司醋,拌匀,和三文鱼混合4.将三文鱼米饭铺在海苔上5.像卷寿司一样卷起6.切块装在便当盒里鱼子酱寿司鱼子酱2汤匙、海苔1片、米饭1碗、1克、白糖5克、白醋7克做法:1.准备好所有用料2.取一空碗,加入盐、白糖和白醋,比例是1:5:7,搅拌均匀至白糖、盐融化3.把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀4.将一大勺加入寿司醋的米饭,用保鲜膜包好,用手轻轻捏成饭团5.用海苔把饭团围住,接缝粘牢6.用勺把鱼子酱放在饭团上即可






伊秀寿司的宗旨是:为光临本公司连锁店的客人提供卫生、新鲜、的食品和 主动、热情、耐心、周到的服务。伊秀寿司提供给客人的食品共有180余种,分为寿司、前菜、刺身、饭、面、 烧炸、火锅、酒水等八大类。绝大多数食物材料来自异国他邦,采用日本传统的做法制作而成。以寿司为主的日式食品可称得上“绿色食品”,寿司大都是用天然材料直接加工而成,完整地保存了食物的营养成分,还具有清淡美味的特点。伊秀寿司以极为大众化的价格,把这些日本美食推荐给客人,让喜爱异域食物的消费者多了一种选择。






30度大米寿司,米的味道占六分:在日餐中,讲究寿司饭人口时能吸收多少唾液,如果入口的寿司饭还未变软就迅速吸收唾液,在味觉上就会降低原料的新鲜度。由此可见,寿司饭的好坏决定了寿司的味道,不能马虎,必须和食材一样精挑细选。选大米尽量选择品种好的,但是同一品种的大米也因生长的土质不同,品质有很大的差异。选择时要选形状均匀的,舟山寿司加盟,米粒呈圆弧形且有光泽,去糠度佳的。的烹米方法是用木柴烧煮,不过现在大多都是用电饭煲,做寿司饭要的气点就是让米充分糊化,所以炊饭的温度以及使水分充分渗透到米的淀粉中很重要,从洗好米到炊饭前,夏季要泡30分钟,冬季则要泡1小时






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