蒸发器按操作压力分常压、加压和减压3种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有:①循环型。沸腾溶液在加热室中多次通过加热表面，如***循环管式、悬筐式、外热式、列文式和强制循环式等。②单程型。沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面，不作循环流动，吉荣空调蒸发器，即行排出浓缩液，如升膜式、降膜式、搅拌薄膜式和离心薄膜式等。③直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热，如浸没燃烧式蒸发器。
常州嘉强蒸发器有限公司多效蒸发器的蒸发操作要蒸发溶液中的大量水分，就要消耗大量的加热蒸汽。为了节约蒸汽，可采用多效蒸发。即二次蒸汽的压力和温度虽比原来所用加热蒸汽的压力和温度低，但还可以用作另一蒸发器的加热剂。这时后一蒸发器的加热室就相当于前一蒸发器的冷凝器。按此原则顺次连接起来的一组蒸发器就称为多效蒸发器。每一个蒸发器称为一效，柜机空调蒸发器，通入加热蒸汽的蒸发器称为一效，开利***空调蒸发器，用一效的二次蒸汽作为加热剂的蒸发器称为二效，用二效的二次蒸汽作为加热剂的蒸发器称为三效，依此类推。
各效的操作压力是自动分配的为了有符合要求的传热温度差，一般多效蒸发器的末效是在真空下操作的，显然，各校的压力和沸点是逐渐变少的。由于各校（末效除外）的二次蒸汽都作为下一效蒸发器的加热蒸汽，故增加了生蒸汽的利用效率，即增加了经济效益。
蒸发器的各类比较多，大致可分为以下四大类，它们作业原理各有不同，以下是详细介绍：
一、卧式蒸发器
1、其与卧式壳管式冷凝器的结构基本相似。按供液方法可分为壳管式蒸发器和干式蒸发器两种。卧式壳管式蒸发器广泛使用于闭式盐水循环体系。其首要特点是：结构紧凑，液体与传热表面接触好，传热系数高。可是它需要充入很多制冷剂，空调蒸发器，液柱对蒸发温度将会有必定的影响。且当盐水浓度下降或盐水泵因故停机时，盐水在管内有被的或许。若制冷剂为氟利昂，则氟利昂内溶解的润滑油很难回来压缩机。此外清洗时需停止作业。
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