当看到我们食用的藕粉是一台台脏兮兮的薯类淀粉机加工而成的,你还吃得下去吗?莲藕淀粉机的清洁,是确保***健康,预防病从口入的重要环节。为了保证它们不受污染,这里给各大薯类淀粉机加工厂介绍一些简便的清洁及***方法。
1、控制清水用量
严格控制清水用量是藕粉加工中的一项不可忽视的重要流程和环节。清水用量过大或过小都会直接影响藕粉的产量和品质。
薯类淀粉机是一台非常理想的清洁设备,加工时,要注重莲藕与清水的比例,制藕粉前,薯类淀粉机,应先使用薯类淀粉机将莲藕进行磨浆、刨碎等前期工作,在待全部设备开动后,将浸泡好的藕块不断地加入到清洗机内。机组正常工作时,操作人员应加强巡视和检查,以便能及时发现和排除故障。
2、保持整机清洁
保持薯类淀粉机清洁是薯类制粉设备***的一项经常性的工作。每次工作完毕,家用薯类淀粉分离机,操作人员应对整机进行认真细致地清洗,尤其是锥筛和平筛的筛网必须清理于净,以免因筛孔堵塞而降低筛分效率,影响产品品质。
在对薯类淀粉机进行清洁时,一定要小心翼翼。对薯类淀粉机进行一个完整有效干净的清洁,这不仅是对自己薯类淀粉机的尊重,也是对客户利益的保障。清洗好我们的莲藕淀粉机,是对自己与机器的负责,也是为了客人们品尝到更干净卫生的藕粉。
3、优良清洁工具
好的清洗工具也是薯类淀粉机清洁干净的关键,在清洁前要检查毛刷的质量,以防毛掉在藕粉中不卫生。如果觉得刷子清洗不方便,也可选择高压水枪,但高压水枪的压力较大,在卫生清扫过程中,容易形成飞溅,从而可能导致食品接触面受到飞溅物的污染,因此,要控制水枪压力。








怎样选择薯类淀粉机
可根据实际情况,选择需要的生产工艺。
确定淀粉的用途,选择合适的配置
对薯类淀粉加工厂来说,确定淀粉的用途对于设备的选型和规模都是重要的。大型薯类淀粉厂,产品质量高,产品用于化工行业的较多,产品要求精度高,一般在100万元以上。对于食用淀粉,精度要求不高,一般只要达到无磣杂,洁白,粘度高即可,不宜过大,特别是对红薯淀粉而言,以食用为主(75%以上用于粉品加工),目前主要以农户分散加工粗淀粉为主,加工成本低,市场价格也低,另外红薯不耐贮藏,且加工季节集中,如果选用设备的配置过高,会导致加工成本过高,使利润下降,甚至亏损。
如今,红薯加工所得的淀粉成为人们日常生活中不可或缺的食物之一。现在生活中不少的农户都自己在家制作红薯淀粉。利用薯类淀粉机,加工健康无添加的红薯淀粉,不但增强了动手能力,还能享受一份“安心的红薯淀粉”。
家用薯类淀粉机是综合各种淀粉机的一种机械。其性能优良,结构合理紧凑,使用可靠,生产效率快,是广大制作红薯淀粉的理想设备。
1、薯类淀粉机将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状,且碎渣少,不堵塞过滤网,能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序。
2、淀粉原料被送入薯类淀粉机喂料口后,薯类淀粉机价格,在薯类淀粉机的作用下被粉碎成丝状,并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下,被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中,全自动薯类淀粉机,在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨,从而使淀粉从纤维上游离出来。
3、被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合,游离的淀粉溶入水中,通过分离筛流出并被收集待用,剩余的渣滓在搅拌轴的推进下,被推出分离筒外。
4、利用薯类淀粉机加工出的粉渣均匀细腻,淀粉提取率更高。加工而成的红薯淀粉无块状、皮丁,淀粉提取率高,成色好,可固定加工,也可以装在手扶拖拉机上面流动加工。
所以,要想吃到健康无添加的红薯淀粉,自己动手用薯类淀粉机制作是个好主意,而且薯类淀粉机在操作上也十分的简单、方便、快捷。
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