厨房通风空调系统出现的问题主要有如下几方面：
（1）大厨房内所有的排烟都集中到一个大系统中，使用一台风机排油烟。只要有一个炉灶使用，排风机就需要运行。这样一来，不仅厨房排风效果不好，而且电耗很大。在高等宾馆中，厨房通风用电约占全年总用电量的2.8%。
（2）某些宾馆厨房的空调送风系统采用了部分回风；有的厨房空调系统设计为风机盘管＋新风系统；有的在厨房内设了分体空调器。所有这些空调系统在使用一段时间后，饭店厨房改造工程价钱，空调效果都大为下降。
阳台改厨房排烟管道怎么走
如果可以将油烟排在室外。直接在梁下打个洞就可以了。或则从窗户上挖个洞也行 阳台改厨房排烟管道的安装方法:1、 修整楼板预留洞(大的偏差通知土建方打凿)，首先弹出楼板预留洞的中心线，以中心线为基准按予留洞尺寸要求修整。2、 依据安装图对各层管道进行分配。3、 从下至上逐层安装，调整好垂直度后，临时用砼块将排风道固定。4、 对上下两根排气管接口处用801胶拌素水泥浆，按0.05:1重量比混合砂浆刮涂于管端对正座严。5、 厨房等截面排气道，每5层做一次承托处理。详见粤12J/T910标准图集。6、 分段工程完成后，对垂直度、进气口高度、管体质量进行检查。7、 分段完工后，进行管口遮盖，厨房改造工程公司，防止杂物掉入管道内。8、 因排气道为薄壁构件，在搬动和安装时均应轻抬轻放，陕西厨房改造工程，不得冲击碰撞，并不得在管道上堆放重物和行走。如有局部损伤，饭店厨房改造工程价位，在不影响使用效果前提下，可用1:2水泥
1、?普通住宅套型，厨房使用面积不应小于4m2，单间配套的住宅小套型的厨房使用面积，不应小于3.5m2。
2、?厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机、热水器等设施或为其预留位置。
3、?单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m；双排布置设备的厨房其两 排设备之间的净距不应小于0.90m。
4、?厨房应有直接天然采光，应有自然通风，厨房的采光洞口的窗地面积比不应低于1/7。厨房的直接自然通风开口面积不应小于该房间地板面积的1/10，并不得小于0.6m2。
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