1、荔枝去外壳只取荔枝果肉和籽。
2、取一个小的玻璃罐，消毒并干燥后，放进荔枝肉，再倒入陈年糯米醋，荔枝和陈年糯米醋的比例为1：2，倒入的量为玻璃罐的八分满，预留氧气发酵的空间，再盖紧瓶盖，室温下放于荫凉处静置1个月。
3、一个月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感，再盖上瓶盖继续静置2个月。
提示：可根据个人喜好，延长荔枝醋的浸泡时间，荔枝醋饮品，长可浸泡1年。
4、2个月后即可食用。食用时，取荔枝醋加入冷或热开水，稀释5-8倍好喝，或加入荔枝一起食用。
提示：荔枝醋还可加入味道不浓郁的果汁，如蔓越莓、蓝莓汁等，加1匙荔枝醋即可让果汁更好喝。
荔枝原产于我国，是我国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外，荔枝醋贴牌，果肉还可罐制、渍制、酿醋和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。左园饮品生产的荔枝醋味道好，荔枝醋，值得一品。荔枝醋、荔枝醋代加工、饮料生产加工
果醋其实是以苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等水果为主要原料，含有很多的天然芳香物质有机酸，保持独特的水果香气，富含***、矿物质等。同时，果醋具有多种***，如开胃解腻、非常爽口，促进食物中钙、磷等营养物质的吸收等。荔枝醋是现在非常受欢迎的一款饮料，酸甜爽口，欢迎咨询。荔枝醋、荔枝醋饮品、荔枝醋饮料、瓶装荔枝醋、荔枝醋饮品
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