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什么是豆制品？

答：豆制品是指以大豆为主要原料，经过浸泡软化，研磨粉碎，分离去渣，烧煮豆浆，凝固造型等工序而制成的各种豆腐、豆腐干、百页、油豆腐和豆腐衣等食品。

豆制品科技兴业方针是什么？

答：简称“两新、三化、八字”。即：开发新产品、拓展新市场，实现生产机械化、产品包装化、产销冷链化，豆制品做到安全、营养、可口、方便。

在科技日益发展的现在，豆制品市场需求为何能做到长盛不衰？原因想必大家都知道，因为豆制品不仅是人们必须所要摄食的调味品，营养丰富，更重要的是豆制品随着科技的发展而发展。

众所周知，豆制品是人们日常所需的调味品，不仅营养丰富，金华兰花豆腐串机，有利于身体健康成长，而且种类繁多，可以供人们根据自己喜爱的口味选择。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等***所必需的18种微量元素。儿童食用能提高抵抗力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用有益健康。特别对孕妇产后期间食用既能快速***身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆制品市场的景气，促进了社会经济的发展。科技快速平稳发展的时候，兰花豆腐串机供应商，豆制品也没有停止它的脚步。

本设备很大的优点是结构简单、实用性高、节省人工。

具体实施方案为：设备主体是两个不锈钢水槽，一大一小。大水槽外面安装支架用于放置待清洗的包布；大水槽内部安装蒸汽管道，并且局部安装换向折布辊。为了便于初始走布，兰花豆腐串机制作，大水槽上方设计带有气缸升降装置的压布辊，兰花豆腐串机厂，致使待清洗的包布在大水槽中呈"W"状走向，从而延长包布在加热碱水中的停留时间。

千张包布过完碱水后进入小水槽之前要经过两根上下垂直弹性安装的硅胶软辊，把包布上面的碱水挤压干净，从而很大限度的减少碱水残留进入下道环节。

千张包布离开大水槽后继续进入小水槽，小水槽另接自来水，水是循环的，清洗包布上的碱水残留。同时为了清理包布上面千张残留，在小水槽的中间上方位置安装高压喷淋装置。小水槽底部安装残渣过滤装置。

清洗完的包布离开小水槽进入上下垂直弹性安装的两根硅胶辊，此环节是把千张包布上面的水分挤压干净。然后包布进入卷布装置，把经过碱洗、清洗、挤干的千张包布整齐的卷好，踩动机械脚踏板，卸下包布卷，运到千张机继续使用。

至此***工序全部完成。经过实际使用，一个日产一吨黄豆的豆制品加工厂用此设备至少节省一到两个人工。同时还降低了操作员工的劳动强度。