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应对持续曝露舆论压力的食品安全隐患，愈来愈多的顾客趋向于食品，营养成分、便捷、安全性、绿色是当今食品生产制造发展趋势的发展趋势。选用真空油炸技术性，使油炸食品也可以均衡营养与安全性。伴随着消费力的提升，顾客对食品风味与安全性的追求也持续升高。食品的生产加工生产制造不论是从原料、生产工艺流程而言，還是从机器设备都应务求使商品具备、营养成分及其便捷的特性。真空油炸商品及其与众不同的风味，诸多的种类，身心健康的成份，深得世界各地老百姓的亲睐，被称作21世纪油炸休闲***食品的“产业革命”。真空油炸技术性将油炸和脱干***有机化学地融合在一起，使试品处在负压力情况下，其觉对工作压力小于大气压力，在这类相对性氧气不足的状况下开展食品生产加工，腐竹VF真空油炸机价格，能够 缓解乃至防止化学作用（如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等）所产生的伤害，并且对食品具备固色、保香***。适用水果、蔬菜、肉制品产品。
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山东硕赫机械有限公司真空油炸机特性：
1、我们公司果蔬脆片油炸机中的油是在密封真空状态下被加热的，果蔬脆片油炸机内部的氧气浓密度很低，原材料消耗也很低，设备能够自主调节温度进行生产，腐竹VF真空油炸机，果蔬脆片油炸机具有性能稳定、生产，使用方便、低油耗等特点。
2、果蔬脆片油炸机通过油炸，腐竹VF真空油炸机厂家，脱水以及过滤过程来实现原材料到成品的蜕变，节省了时间，提高了效率。
3.通过果蔬脆片油炸机生产出来的食品在口感和视觉上都是非常好的，口感酥脆不油腻，依旧保持着食物的原色，并且更有光泽，重要的是没有任何食物添加剂的，消除了传统方式高温油炸的致ai隐患，老少皆宜，而且食物内的营养没有被***，保质期也得到了延长。
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果蔬脆片是近年来风靡欧美、日本及东南亚的时尚食品，在我国的超市里也出现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食品，但它们被做成脆片，还能保留其中的营养成分吗？果蔬脆片真如广告中宣传的，是低脂肪、低热量的吗？
判断果蔬脆片是否有营养，关键在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法。生产工艺不同使果蔬脆片的营养价值也不相同。
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