无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制，烧烤车排名，但不产生或者产生少量烟的烹食方式，这种方式目前主要是通过无烟烧烤车来实现的。无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，随着环保的兴起，很多的烧烤商家都在向环保来转型，适用无烟烧烤车来代替木炭烧烤就是迈出的一步。那么在使用无烟烧烤车的时候要注意些什么呢？
1.清洁***时应关掉电源，以防止发生意外事故。并且对于无烟烧烤车的清理要定期进行，以免车上的油渍较多，无烟净化烧烤车，一旦遇到明火就会引发火灾等。2.烧烤久了食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧钢板表现清洁，避免食物碎屑堵塞。3.清洁时可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。
4.避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
静电式油烟净化器，其中部分较大的油污滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阴流而集。 云南净化烧烤车的净化器安装位置地势低洼处必须加基础垫高，并用膨胀螺栓固定，且附近必须有足够的维护空间。小风量的净化器不可以处理大风量废气，必须按照实际处理风量来安装。净化器上下不得承压重物，否则净化器将变形从而引发故障，管道等可以采用支撑架承托。
为了确保安全，净化器要求能与风机联动，户外烧烤车，即净化器跟风机同时开同时关，如不能联动的在运行过程中，越秀区烧烤车，一旦发现烟囱里面有烟烟排出，先检查配电箱红绿灯是否有不亮的，红灯不亮就检查是否是哪里线路故障，绿烟不亮说明你的炉子需要清理了。
普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。无烟净化烧烤器的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；而炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下也是不会有烟的，而我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟。烧烤净化车排烟机的功能：能吸收烧烤时散发出来的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过。
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