第三代滚机
又称自动环保节能自动温控转筒式炒籽机在原有专利炒籽机的基础上加以改进研发，采用多项***专利技术。 该炒锅将热风发生炉与炒籽机做为一体，保温与密封效果十分理想，热风炉内产生的热量直接作用于炒机内筒中的原料，容易操作维护，全自动食品机械设备，减少设备占地面积30%，进一步减少能耗20%以上。降低操作人员劳动强度。炒料的质量显著提高。该设备具有技术***、造型美观、操作维修方便、产量大、出油率高、电耗低、不需要用蒸汽锅炉等优点。适用于菜籽，芝麻、花生、葵花籽、大豆、胡麻籽、苏籽、茶籽等物料的炒籽。全自动食品机械设备
炒货机炒货的加工流程：
一般情况下，炒货的原料油：、干草、八角、味精、花椒、、胡椒、酒、桂皮等等，当然不同产品配料比例也不同，通常是先加水至淹没原料，在60~100℃加热至水分干，然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。
那么以煮50公斤瓜子为例，先用大料、茴香、桂皮各一公斤，花椒150g，盐5公斤，糖精、味精各100g，装进布袋内封好，并放到开水锅内煮。待到煮出味道时，放入瓜子、盖上透气织布，均匀火蒸煮，勤翻动，一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产，会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐，然后按照同样方法蒸煮，进行六次左右后，配料方可消耗殆尽。
我们在炒之前，需使用均匀小火进行，再似情况而定，逐渐加大火候，炒好后再盛出，用筛子去除杂质，后塑料袋包装。全自动食品机械设备
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