蜂蜜米露,江西封缸酒业有限公司(图)

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒的***与作用糯米酒以其“润银欲滴、凝稠成珠”而得名，糯米酒的主要原料是糯米，酿制方法简单，口感香甜醇美，温婉如柔情似水的客家姑娘，喝糯米酒对身体大有裨益，下面我们就来了解糯米酒的***与作用！

1、强身健体

糯米酒帮助血液循环，促新陈代谢，具有bu血***、舒筋***、强身健体的***。

2、提神解乏

糯米酒还有提神解乏、解渴消暑的***。

3、驱寒祛湿

糯米酒香气浓郁，酒性温和，有助阳壮力、滋补l气血之***。

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒的酿制方法糯米酒香气浓郁，酒性温和，很受人们的欢迎。那么糯米酒是怎么酿制的呢？下面我们就一起来了解一下糯米酒的酿制方法。

首先，先把糯米蒸熟，然后把它散开待冷，再散上一定份量的酒饼和米曲后，把它装进小缸里，然后在缸面和周围用稻草和棉被等遮盖严密保暖。

等过几天后，缸里的糯米饭便发酵变成糟粕，而且渗透有许多液体。用碗或杯子把这液体舀进酒坛。这时候的米酒度数很高，须渗入一定份量的沸水。

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，蜂蜜米露，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒主要成分与分析

一、蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。

二、***和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些***。主要要有***B族，***E，多种矿物质。