一般从热力学的角度分析 ,节流后并处于蒸发压力下的制冷剂进入设备时通常为液态或者是汽波混合的状态。制冷剂通过传热间壁吸收被冷却介质的热量,使被冷却介质的温度降低,而制冷剂液体则在较稳定的低温和低压下沸腾汽化成干饱以及蒸汽或过热蒸汽,经输出蒸发器后被制冷机吸入。
换个角度来说,从传热学角度来看,尽管蒸发器的形式比较多,但是一 般都属 于间壁式换热器,即制冷剂与被冷却介质在换热壁两侧进行热交换。在制冷剂一侧,制冷剂通过汽化相变吸热。而另一侧， 被冷却介质总 是连续地流过换热间壁,根据工艺要求放出显热或全热后被冷却或液化或。
这就表明它只要管壳式设备面积的1/2到1/4便可达到同样蒸发成效。热损失小:因结构紧凑和体积小,设备的外表面积也很小,因而热损失也很小,通常不在需要保温。使用安全稳固:在板片之间的密封设备上设计了2道密封,同时还设有信号孔，- -旦发生泄漏,可将其排掉设备外部,既不让蒸汽和物料相混，又起到了安全报警的作用。
mvr蒸发器的特点有哪些
一、停留时间短、不会造成物料变质
耐用性好mvr蒸发器在性能和耐用度里经得起推敲。mvr蒸发器装物料器中存放物料的时间较短，循环较快不容易造成物料的、变质。这个特点是其比较突出的特点值得去推崇。
评价高的mvr蒸发器能得到较好的评价是和其换热率高且不可分离。mvr蒸发器的换热率是在整个运转的过程中不可或缺的特点，机器运转中如果换热的效果不好那么整个的过程是很难有良好的生产能力。
操作简单成本低
通过现代化***技术不断完善，优化内在结构，使得自动化含量更高的mvr蒸发器的操作更为简单。尤其通过减少对于人力的依赖，提升蒸发的效率，就是能从成本的角度脱颖而出。
不难看出之所以与时俱进的mvr蒸发器在中药浓缩领域能够快速的脱颖而出，在很大程度上与其更好的匹配，现如今高标准要求的中药浓缩诉求有关，建立在提取浓缩更简单，还能够满足精准的浓缩诉求，都呈现其符合需求的一面，因而其能够在中药的浓缩中有很强的不可替代性。