安装说明
（一） 蒸汽加热夹层锅
1、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕，对搅拌式蒸锅，蒸煮夹层锅厂家***，应作空车试运检查，蒸汽蒸煮夹层锅，待各转动部件运转正常后，夹层锅选鑫烨，方可投产使用。
3、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，揭阳蒸煮夹层锅，直到不漏为止。
（二） 电加热夹层锅
1、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉、摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。
3、溢流口不允许装阀门。蒸煮夹层锅
夹层锅机构特点
首先大的区别在于搅拌形式上，咱普通的夹层锅设计原理是轴式搅拌，普通电机围绕固定路线搅拌，顾名思义就是中间一根搅拌轴，围绕中心点均速搅拌，搅拌尺分布在锅边，可能搅拌路线存在一定的盲点，而且普通式可倾夹层锅一般倾倒物料的时候是用手动式的，旋转手柄进行倾倒物料，燃气蒸煮夹层锅，一定程序上浪费一些可用的时间。此种搅拌主要针对于液体类或半固体类物品，搅拌时物料具有流动性，会使物料搅拌的同时均匀受热。 工作原理：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成，使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅te性.非常适合加工辣椒酱，火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。而且倾倒的时候有全自动液压装置，不需要人工手摇圆柄之类的，只需要轻轻的摁一下按钮即可进行全部操作。蒸煮夹层锅
电加热夹层锅注意事项：进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更接填料。压力表和安全阀应定期检查，如有故障要即时高速或修理。减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油式柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。切记：电加热夹层锅的夹层一定要与大气相通，加热时夹层为常压。夹层锅防锈油漆肃落，电加热夹层锅商家，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆。蒸煮夹层锅
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