星级农贸市场标准
市场在布局、设施、管理方面除达到一星级标准外，吴江农贸市场档口，还应达到以下要求: (一)布局要求 1、场内经营者 100 户以上或市场建筑面积 2000 平方米以上; 2、通道占市场使用面积 30%以上; 3、食品与非食品经营区域分开设置; 4、鲜活畜禽与其他经营区域隔开，宰杀相对***、封闭; 5、生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开;
吴江华东农贸产品批发市场是经江苏省发改委批准的大型街区式综合型二级批发市场，市场隶属吴江大型***市场群一华东商业群，集批发零售、商务办公为一体。
茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗i氧化剂能抗i氧化，大型吴江农贸市场，降低前i列腺ai及心i血管***的发病。茄子中含有多种生i物碱，有抑ai、降低i血i脂、杀菌、通i便作用。辣椒、甜椒含丰富***、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然阿司匹林之称。
有机蔬菜：有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，吴江农贸市场铺面，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经***的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农i药、化肥、生长调节剂等化学物质，吴江区吴江农贸市场，不使用***工程技术，同时还必须经过***的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、低能耗和高质量的特点。
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