现在市面上商用酒店洗碗机型号规格比较多，产品质量参差不齐，牌子鱼龙混杂，在价格方面不建议购买价格过低的洗碗机，千元级别的所谓“超声波洗碗机”是否真正运用了超声波科技，以及材质与元器件的质量都要打一个大大的问号。这时的商用洗碗机已经变成了一台“过水机器”，甚至是“污染源”，客户对饭店洗碗机有些“偏见”也就顺理成章了。购买商用洗碗机，还是得优先考虑质量与服务。商用酒店洗碗机作为中国洗碗机行业必需品，以质量和服务获得了良好的口碑。
根据媒体调查65%中大型的餐厅、食堂、酒楼里洗碗工人都达10人以上，在这个高科技时代是不可思议的，人工难管理、综合成本高已成为餐饮行业的一个痛点。中国烹饪协会发布《餐饮具现场清洁消毒操作指南》”中，明确提出餐饮具的消毒方法，主要有三种：1，物理消毒：如煮沸、红外消毒柜等。不得不说，现在科技已发展的非常广泛，小到家庭用的扫地机，商用洗碗机。而我们餐饮场所则更需要一台这样的商用洗碗机。由于中国餐饮非常发达，具不完全统计，***饭店餐厅达5074852家，且还在持续增加中，食堂更是多到数不过来。所以商用酒店洗碗机发展空间非常广阔。而且为了适应中国餐具及油污程度，企业设计的洗碗机以创新与人性关怀为主，为使用者带来简约、便捷、、洁净、舒适的体验。
超声波发生器为开关电源方式，采用进口配件技术。
酒店洗碗机电路元件均采用进口电子器件，如美国摩托罗拉、日本日立公司、新电元公司开关模块。选用美国I、R公司生产声效应模块或日本三菱公司FM级别模块，配套铁氧体选用TDK公司产品。
超声波洗碗机功能优势:
酒店洗碗机洗净效果好；
独特的清洗方式,能乳化餐具上的油脂,振落水果蔬菜表面的污物、***残留和xi菌.只要水浸没到的地方,既可快速洗净。
超声波洗碗机省电、节水、噪声小
