同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作***增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂。
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青柠是一种绿色像柠檬，但是却比柠檬小的水果，青柠汁多果肉清脆，香气浓郁，皮薄，比柠檬的味道还要蒜，因为青柠含有丰富的柠檬酸，柠檬酸钾食品添加剂，所以被称之为柠檬酸仓库，一般常作为调味料烹制菜肴，除此之外还常出现在化妆品和***在，而在泰国一般每一道菜都会挤一些青柠汁，这样可以让水果散发出清香味。
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高钾食物的好处是什么？即使能够从柠檬酸钾营养补品获得好处，也不应该忽视含钾的天然食物来源。许多仅依靠营养补品的人很有可能终出现营养不良现象。出于这一原因，我们在这里提供一个含钾食物清单，帮助你避免钾缺乏症，它们包括橙汁，香蕉，煮熟的甜菜，柠檬酸钾食品添加剂厂家电话，蘑菇，茴香，生菜，生芹菜，煮芥菜，生花菜，生椰菜，柠檬酸钾食品添加剂***，成熟的西红柿，萝卜煮熟的蔬菜，生胡萝卜，煮羽衣甘蓝，生卷心菜，茄子，香瓜，煮甜菜，木瓜，青豆，山药，新鲜的***，布鲁塞尔豆芽。
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