厨具是厨房用具的统称，根据材料分为几大种类，其中不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用的所有用品。不锈钢厨具以其美观，耐用，便于清洁的特点，受到广大餐饮工作者的青睐。
01厨房不锈钢台面与不锈钢柜体是连为一体的,加上不锈钢材料结实耐用,不会开裂;
02厨房不锈钢是一种环保的材质,不锈钢这类材质不是化学材料合成的,也没有天然花岗岩的轻微辐射;
03厨房不锈钢台面与水盆、挡板也是一体化的,使橱柜给人的整体感十分强烈,整个不锈钢台面上没有任何缝隙;
04厨房不锈钢橱柜整体包括台面都是不锈钢材质制造而成,防火,耐高温性能也非常好;
05厨房设备橱柜台面不渗透,吸水率为零,因此台面上的油滴或其它污渍一抹即净;
06厨房不锈钢的橱柜台面具有较强的硬度,抗冲击性能好,多只能在台面上砸出凹陷,却不会;
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一 / 不锈钢厨具细分产品市场规模分析1不锈钢锅市场规模分析不锈钢锅产品是不锈钢厨具主要的产品，根据中国五金制品协会统计，不锈钢锅产品占不锈钢厨具总量将近70%。2010年达到43.10亿元，年复合增长率为20.42%，预计到2015年将达到109.14亿元。2不锈钢餐具市场规模分析不锈钢餐具是不锈钢餐厨具主要产品之一，亿元，2010年达到18.34亿元，2012年达到26.74，年复合增长率为20.74%，预计到2015年将达到47.06亿元。
2010-2015不锈钢餐具产品市场规模及预测分析(单位：亿元)3不锈钢餐厨杂件制品规模分析不锈钢餐厨杂件制品2010年国内市场规模为18.40亿元，2012年达到27.06亿元，年复合增长率为21.26%，预计到2015年将达到48.24亿元。
不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，它不是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢。所有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，都可以称为不锈钢。
不锈钢的耐腐蚀性，是源于其表面的一层稳定、致密、牢固的钝化膜，而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需元素，不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，不锈钢的钝化膜会很牢固，而劣质不锈钢极容易生锈（铬元素含量不达标、制作工艺不合格等）。还有些钢种除了还有铬，还含有镍、钼、氮。
