




广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。广州炸炉厂家出售服务***
油炸机生产线设备操作顺序:
1、清洗:清洗油炸机生产线锅内及管道中的硬物和残留物。
2、试运行:依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵,观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。
3、加油:加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。
4、加热:加热前确保油位至覆盖下网带。
5、运行:开关加热控制进行有无加热,根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。
6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。
7、检查管道、阀门,开循环泵
安全特别备注:
★粗滤:每半小时提起清理一次。
★接渣盒:即满即倒,严禁残渣滞留在设备内超过1小时。过滤残渣投放在水中完全冷却并远离设备。
★刮渣带:生产结束后继续运行15-30分钟。
★提升网带:油炸结束切断关闭加热电源,30分钟后方能提升网带支架。防止加热器余热引起残渣起火。
★***杠:设备提升到位后必须插入***杠后,方可进行其他设备操作。
★灭火系统:电磁阀安全销拔出后,油炸结束后灭火机测量控制电源不能切断。
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.点火时的防爆措施 :
在点火前, 要做到先启动送、引风机强制通风 5 ~ 10 mi n , 充分进行炉膛内的气体置换, 清除炉膛内的可燃气体才能正常点火升压,一次点火未成功需要重新点火时 , 一定要在点火前再次给炉膛通风, 充分清除可燃气体 。当采用手动点火时, 人工操作和调试很难保证准确无误,根据监察规程规定 , 燃气锅炉要安装自动保护装置,包括自动点火、熄火保护、燃烧自动调节及必要的自动报警保护装置 ; 当炉内温度低或比较潮湿时,因点火困难,需采取适当方法给炉内预热; 在可燃气体喷嘴前的进气管上, 应装置压力表 ; 如火焰熄灭 , 立即停止供入可燃气体 , 只供空气, 换气后,再进行点火操作; 必须在点火前检查进气管中的燃气压力 ,当压力符合要求时, 再使用鼓风机吹扫炉膛,清除炉膛内的性混合物; 在点火时应严格遵守先点火 ,后开气的原则。
