糙米和藜麦有什么区别？
糙米：远比白米饭营养
糙米是稻谷脱壳后的完整颗粒，原始地保留了那层包裹胚芽和白米的外皮——米糠。
糙米保留了脱壳过程中精米失去的许多营养元素，作为全麦谷物，糙米富含镁、磷、铁、锌等矿物元素。
每100g糙米所含营养素
糙米是***主食的选择。美国临床营养学期刊发表研究，研究者跟踪12年调查了7万名健康女性，发现体重增加和摄入精制谷物含量有正相关关系，而与全麦谷物则成相反关系。
也就是说，摄入更多粗粮、全麦谷物，体重增加的可能性越小。
研究者做实验发现，当体重超重的女性连续六周三餐中有一餐是糙米和黑米混合饭，相比三餐中全是精米饭的女性，吃糙米的女性将减少更多的体重。
藜麦：超级谷物
每100g藜麦提供120卡路里，能满足每日推荐膳食纤维摄入量的20%。藜麦不含麸质（谷物特别是小麦中的一组蛋白质），所以容易消化，并且是少数几个含有9种基本氨基酸的谷物之一。藜麦能补充许多我们在日常饮食中摄入不足的营养素，因此被称为“超级食物”。
每100g藜麦所含营养元素
相比精米精面，藜麦在***效果上表现非常出众。因为含有较多的蛋白质和可溶性膳食纤维，藜麦在摄入之后可以马上带来饱腹感。也有研究表明，藜麦可以影响消化过程中的活动，促进***消化。
藜麦逐渐被国人接受，也会端上更多人的餐桌，碱不落藜麦拥有长春农科院技术支持，是您可以放心信赖的代工工厂，提供藜麦的贴牌代工服务，期待您的加入！
碱不落有机藜麦怎么吃？
藜麦是全营养高蛋白的粮食，藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(藜麦达到22%)，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、铁、锌、锰等矿物质营养含量高，膳食纤维素含量高达7.1%，不含胆固醇与麸质，低脂，低热量(305kcal/100g)，低升糖(GI升糖值为35，而大米为84)。
1、蔓越莓坚果藜麦饭
当然，需要注意的是，任何再好的食物，每日也不能超量摄入，需要控制好每天的摄入总热量。
2、豌豆藜麦蒸饭
总的来说，藜麦是可以安心摄入超过150g/天的。相信这篇文章，也能很好的帮助三高患者等人群确定每天的藜麦摄入量，省去不少麻烦！这对于大部分2型糖友们控制饮食量、控制体重、平稳血糖都有很大的帮助。
藜麦的价格为什么差异这么大？
总的来说，没有种植基地没有加工工厂的藜麦公司，会因对产品种植源、工艺技术、安全资质等因素（种植成本、人工成本、质量等）的高要求，销售价格会在50-60元一斤。
但是碱不落藜麦因为自有种植，自由工厂、自由仓库。碱不落藜麦直接从田间到加工厂再到仓库，所以可以将价格保持在产地批发的水平上，但在藜麦的品质上，也必定会给消费者“物超所值”的体验。
吉林单氏米业碱不落藜麦采用的是去中心化的网络***模式省去所有的中间商，根据包装的不同品种的不同价格会有所调整。至于网络上各大平台的价格各不相同，大家以后就心里清晰了。总的来说，在深圳、广州这些南方城市，价格在50多元每斤的藜麦是比较常见的。如果成本管理不好的话，卖到60元也是可能的。
