五星级酒店宴会厅设计：
酒店设计中五星级酒店的大宴会厅通常都不小于40米X24米（可布置60个标准桌），净高通常都在6米以上。当不需要过大空间时，可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。但要注意这种做法不适用于过高的空间。同时要注意隔墙的隔声效果。
宴会厅要设前厅，由于站立的人所占用的面积是坐着的人的三分之一左右，所以宴会厅前厅的理想面积是宴会厅面积的三分之一，通常四分之一也可以。
大型酒店宴会厅一般都有对外出租的功能，此时***的宴会厅门厅显得尤为重要。门厅外面要配备能停大巴车的停车场，门前还要有回车场地。
多功能宴会厅设计的要点
宴会厅是为了举办***会、宴会、报告会的场所，宴会厅客人动线与服务动线明确区分，避免交叉，宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线影响到服务的效率，故必须与客人的动线完全分离。客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤。
大厅的出入口应设双开门净宽度不小于1.4米，向疏散方向开启，且需根据消防规范设置多道疏散门，宴会厅的扩声系统也非常重要，一般在吊顶内部安装全频工程回忆扬声器以达到扩声的目的，墙面装材料也尽量使用有一定吸引效果的材质，切忌大面积使用玻璃、金属等硬质材料。
中餐主题宴会餐厅设计
多台宴会应强调会场气氛，做到灯光明亮，通常要设主宾讲话台，麦克风要事先装好。另外中餐宴会一般有主人、副主人、主宾、副主宾、翻译以及其他陪同人员。其席位都有固定的安排，主人座位坐在上首，面向众席（背对***装饰面），副主人在主人的对面，主宾在主人的右侧，副主宾在副主人的右侧，如有翻译应在主宾的右侧，其他陪同人员一般无严格规定。
