食用菌介绍
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项***小、周期短、的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、***的绿色食品。食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型***），通称为蘑菇。
食用菌形态结构
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售,食用***植、生产、加工、收购、销售,政策许可的农副产品购销、 货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。
异宗接合-------指由两个具有不同性别的孢子所产生的单核菌丝之间进行质配。同性间永不亲和，不能形成子实体，这种现象称自交。大多数食用菌属这种类型。
初生菌丝形成次生菌丝，即进行双核化，与初生菌丝相比：具有两个细胞核，菌丝体较粗长，可作为繁殖材料，可形成子实体，存在时间。
食用菌保藏及复壮
1． ***保藏方法***保藏的基本手段是采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等方法，终止其繁殖，降低其代谢强度，使之处于休眠状态。（1）． 斜面低温保藏法：保藏时间不长。（2） 液体石蜡保藏法：保藏期限可达3-5年。（3）．滤纸保藏法：保藏期限可达2-5年。（4）真空冷冻干燥保藏法：保存时间可达数年（5）液态氮超低温保藏法：国际流行的新技术。猴头菇（Hericiumerinaceus）对、、十二指肠***及、慢性萎缩性有较好的治果，对、食道***也有一定。
2． ***复壮技术提纯复壮。主要有***分离法及菌丝体复壮的方法。
