植株无自然休眠期，生长易于控制
火龙果在北方日光温室栽培条件下，没有自然休眠期。和北方落叶果树相比，只需创造适宜的环境条件就可以随时生长发育，而不需打破自然休眠。而且为了跨越短暂的异常气候，火龙果有一种特殊的生理现象，就是不定期的休眠，10℃和38℃为其休眠点。
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目前红肉火龙果品种名称混乱，没有确定的品种名，各种植者根据自己的爱好而定.红肉火龙果卵形、圆形、圆筒形，果皮鲜红色、有光泽，果肉红色或紫红色，细腻而多汁，含可溶性固形物16%-21%，单果重350-1000克。
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红绣球火龙果品种果实特点
果实圆形，平均单果质量540克，蕞大1350克。成熟果实鲜红色。果皮厚0.2~0.3厘米，易剥离。果肉红色，，从质细腻，果肉中有黑芝麻状细小种子（种子较软可食用），汁液多，果实中心部含糖量24%，边部含糖量20%。
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美龙2号火龙果品种为红翠龙的芽变后代，为自花授粉的品种，自然授粉结果率90%。树冠呈疏散伞形，枝条深绿色，枝条较直、粗壮，分枝性中等。花冠大型，花萼筒粗短，花瓣白色，雌蕊与雄蕊基本同长度，自花结实率极高。