全自动白吉馍机器
制作关键制作全自动白吉馍机器的面团中不能加面肥（起子），因为这样烤出来的模才筋道、蓬松。面团里边也不能加太多的盐，之所以要加适量的油，那是为了使模起酥。产品介绍：1、采用多辊型一次性成型原理，烧饼皮大小、薄厚均匀一致，使成品质量有了保证。烤炉要用大缸制作，上有铁板，铁板下面为炉膛，这样烤出来的白吉馍比饼档烙制的好吃，在吃模时，可以先用薄刀顺着模边拉一刀，然后捞一块热的腊汁肉用刀斩碎，直接塞入拉开口的模里边，浇少许卤汁，一款西安腊汁肉夹模做就成了。
白吉馍机器
本机结构紧凑，造型新颖、美观大方、光洁卫生、一机多用。可压制饺子皮、馄饨皮、白吉馍等各种规格饼皮等多样面食。形状整齐，厚薄大小匀称。
生产工艺说明：
1、传送，面的传送由光电眼控制防堵塞、防拉断。
2、刷油，给后的面皮刷油防折叠后粘连。
3、折叠，双卷轮双边同时折叠收口。
4、成形，由白吉馍成型模具成形。
5、仿手工设计，确保人工制作原味。
产品型号参数：
型号：DY-1000型 白吉馍机
电压：220V/380V
功率：1.2kw
规格：10-150克/个
产量：2000-7200个/h
机重：380kg
外形尺寸：3100*600*1450mm
白吉馍机器
适用范围：发饼、法饼、烧饼、香油饼、石头饼、大饼、馍饼、烤饼、白吉馍、光酥饼等面坯成型，圆形、方形、其他形状。l主要生产范围：中大尺寸面饼成型面坯大致后放入入料口，调节需要的厚度后，机器自动按照客户定做的模具尺寸成型大小一致的饼坯l自动回收边角料到回料箱里，大大提率，不同厚度的面坯皆可适用。根据工艺需要，可以自由选择自动撒面粉功能。产品特点：该机是生产白吉馍等面食理想设备，主要适用于自动化生产，该机器广泛运用于白吉馍、布袋馍、月亮馍等面食加工行业以及面包、糕点等焙食品加工。底部和上部两道自动撒面粉，可分别控制l操作简单，一人即可操作，可顶替10个人工。l木箱发货，货物更加安全。一年保修，终身维修。
机械自动化技术在检测上的应用也可以节省公司的人力成本，对于这一点来说，机械自动化技术在整个的工业产品生产过程中都是很重要的，我们要充分地认识到这一点。白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍，它是制作肉夹馍的主要原料。只有充分地认识到这一点，白吉馍机，我们才能更好地去把机械自动化技术应用到食品加工业生产中去。
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