厨具厨房设备造型美观
厨具厨房设备造型美观。现在很多酒店，餐馆，家庭都对厨房设备都有非常高的要求，很多厨房设备产品对细节要求非常高，如何才选择，这几点非常重要。酒店厨房设备***制度，在每个酒店都是必要的。平常在使用完毕后，要及时清理垃圾，保持干燥，清洁。要是大家平常留每台或者每种设备，分别制定***制度。每项制度适合什么设备，设备的名称和数量明确指出。明确设备的***人员都是谁，具体指明。明确设备的具体***事项和***方法。意它的维护***，厨房设备维护***的頻率便会大大降低。只要好好***，就可以极大的减少设备出现故障的几率，而且还会大大延长设备的使用寿命。
风管安装工艺
风管安装前，应对安装好的支、吊、托架进一步检查位置是否正确，是否牢固可靠。应遵循
先主管后支管的安装程序进行吊装。
A
：排风系统的风管穿出屋面应设防雨罩，当管径不大且穿出屋面不高时，可用支架固定；
当穿出屋面超出
1.5
米，
应采用不少于三根拉索固定。
但拉索不能系在法兰或风柜上，
防止
法兰松动或风柜变形。拉索不准许拉在避雷针上。
厨房设备施工工艺流程
）施工工艺流程
墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。
（二）施工要领
1. 厨房设备安装前的检验。
2. 吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。
3. 底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用木螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。
4. 安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管连接处应保证不漏水、不渗水,不得使用各类胶粘剂连接接口部分。
5. 安装不锈钢水槽时,保证水槽与台面连接缝隙均匀,不渗水。
6. 安装水龙头,要求安装牢固,上水连接不能出现渗水现象。
7. 抽油烟机的安装,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一。
8. 安装灶台,不得出现漏气现象,安装后用肥皂沫检验是否安装完好
厨房设备怎么选
如果想让餐厅事业蒸蒸日上，对于餐饮工作者来说，必须要谨慎选择商用厨具。顾客就是上帝，以服务顾客为宗旨，是餐饮工作者的基本准则。烹饪出美味的食品，保证顾客的食用安全，这是餐饮成功的的关键因素。如不能保证这一点，不仅顾客不买单，餐厅也会举步难行。对于厨具的选择，不锈钢厨具是的。不只是因为它不容易生锈，不锈钢厨具还有很多优点，比如导热快、烹饪、不容易磨损造型和功能多样化，从健康的角度来看，不锈钢厨具比铝质厨具更稳定，更利于健康。其次我们应该在保证质量的基础上，尽量选择***服务好的企业。这样我们的设备出问题时，更有保障，解决的方法也就会多一点。后的话，我们还应该须考虑经济适用性，力求以适当的投入，购置到适合自己餐厅的厨房设备。
