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可能大家一提起泥鳅的人工养殖，就会很自然的想起建造人工池塘的方式。但是，泥鳅养殖技术***告诉我们，如同田间套种，泥鳅也可在农田里进行养殖。这就是我们今天要向大家介绍的稻田养殖，这种方式的优点是：较低的成本、较快的收效、较高的经济效益，更有前途，值得推广。
在养殖泥鳅的时候，需要用干净的水源。池塘的水质在养殖了一段时间以后，特别容易发生水质污染，或者是水质老化酸碱性得不到平衡，出现这样的问题，需要及时的更换池水。比如说适量的撒一些石灰可以预防老化的出现，如果是水偏酸性，也可以用石灰进行。泥鳅和其他的水产物相比较它的高温耐受性要好一些，它一般比较适合活动的温度大约在28度左右，如果温度达到25度的温暖非常适合它的生长，而且速度也会有所加快。如果温度再上升的话，就会对泥鳅的生长受到一些影响，这时候他们会钻进泥土杂草当中躲避高温。一般春夏秋季是泥鳅生长的较佳阶段。
对于养殖泥鳅的一般条件就是适合的场地和环境条件以及对水的环境。之后就是水温和水多调节，这些都需要根据泥鳅的本身来进行调节，这样才能够满足它的生活条件从而提高产量，给养殖户带来更大的效益。不过泥鳅的生长能力比较强，对环境没有太大的要求，可是想要提高它的产量，比较好的还是要提供给它更好的生活环境才能让它多产。