通风工程的消声器安装应符合什么
（1）消声器框架必须牢固，共振腔的隔板尺寸贴紧，正确，隔板与壁板结合处外壳严密不漏。
（2）消声器安装方向必须正确，并单独设置支（吊）架。
（3）消声片单独安装后固端必须牢固，片距均匀。
（4）消声片状材料粘结牢固、平整，散状材料充填均匀、无明显下沉。
（5）消声复面材料顺气流方向拼接，无损坏；穿孔板刺，孔距排列均匀。
风管部件安装的规定
1.各类风管部件及操作机构的安装，应能保证其正常的使用功能，并便于操作；
2.斜插板风阀的安装，阀板必须为向上拉启；水平安装时，阀板还应为顺气流方向插入；
3.止回风阀、自动排气活门的安装方向应正确。
4.防火阀、排烟阀（口）的安装方向、位置应正确。防火分区隔墙两侧的防火阀，距墙表面不应大于200mm。
5.手动密闭阀安装，阀门上标志的箭头方向必须与受冲击波方向一致。
风管，是用于空气输送和分布的管道系统。常用有复合风管和无机风管。复合风管种类比较多，例如：酚醛风管 ，聚氨酯风管，挤塑风管等。传统的不锈钢风管制作是在咬口缝、铆钉缝、法兰翻边四角等缝隙处涂上密封胶（如中性玻璃胶）。涂密封胶前应清除表面尘土和油污。按截面形状，风管可分为圆形风管，矩形风管，扁圆风管等多种，其中圆形风管阻力但高度尺寸，制作复杂。所以应用以矩形风管为主。复合风管制作有专用法兰连接，制作速度快好施工等优点，按材质，风管可分为金属风管，复合风管，高分子风管等。
主通道是连接各个工作区间与餐厅的流量和物流的主要设施，主通道决定了工艺流程的路径，主通道和工艺流程走向向决定了餐具、人员、休息、废弃物的工作流程走向。主通道是流程规划设计中的***，也是食品安全的关键，在厨房设计时先要确定区域划分主通道。
主通道走冋比较容易确定，按工艺以流程走向确定主通道的走向，就是由非食品加工区经过食品加工区通向餐厅。较大厨房有多条主通道，还会出现岔路和弯道，起始点和通道位置设计时要兼顾工作间的布局。无论厨房结构及形状如何，须以工艺流程顺畅简捷为主要目标来设计厨房主通道。