净化车间常备的设备：1、10万级净化车间工作人员和进入洁净室内需先经过缓冲间/风淋室，物品只能从传递窗进入。2、进入10万级净化车间工程区之前***入缓冲区，缓冲区门安装电子互锁，更衣处放置洁净储衣柜，空气清新机。3、在10万级净化车间工程局部需要达到10-1000级地方安装垂直层流工作台，层流罩(FFU)，洁净棚(可移式净化工作棚)，自净器。测洁净室洁净度用激光尘埃粒子计数器。
洁净室净化空调的计算方法
洁净室的净化空调是***能耗大户，因此在选择和确定洁净室的洁净度和温、湿度时要慎之又慎。即在满足生产工艺要求的前提下，不应过高过严要求。否则，其能耗会大幅度上升。有***分析计算洁净室内温度放宽1℃时其能耗可节省3%左右；其相对湿度放宽5%时其能耗又可节省3%左右。另外负荷计算时安全裕量不应留有过大，否则设备的耗电会大大增加，为了今后的发展留有动力设备的空位。
食品工厂装修规划布局阶段
在食品工厂装修的规划布局阶段，要规划出存放易腐性食品、半成品与成品的场所，不能灭菌的原料的处理场所，产品封罐与成型的场所。此外，还要规划出产品终灭菌后的存放区域，内包装材料准备区域和内包装间，以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。为了生产车间的洁净度等级能达标，食品的生产要符合生产流程，相关洁净区域也要合理布局才行。此外，生产线布局不应造成往返交叉和不连续。
