肉丸打浆的目的：通过打浆机打浆后，改善了肉质脂肪纤维，增强了肉纤维的弹性、韧性，丸子能漂浮于水面，蒸煮不开裂，蒸煮成品后的丸子表面光滑有弹性，提高了产品的品质与档次。
变频打浆机装肉用桶子采用不锈钢制造，达到卫生要求，确保肉浆新鲜。可完成打肉、配料、搅拌成浆，比手工的打浆更精细，所产肉丸、鱼丸弹性好，色泽洁白。
产品优势及特点：
1、该产品操作方便、省电，噪音小，
2、料桶翻转出料，出料彻底，无残留。清洗维护设备方便
3、整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
4、变频调速，可根据物料自由设定打浆速度
5、开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。
打浆机可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
制冷打浆机料筒外罩和桶底设有放冰装置，起到制冷保温作用，确保肉浆新鲜。特别是加工中丸子系列的主要打浆设备。变频调速设计，开机3-5分钟即可完成打肉、搅拌成肉浆。该设备降低了产品的温度升高，解决了温升对产品的影响
本产品料桶采用双层保温式，在夹层中可添加冰水、进行制冷，在打浆时使桶内浆料温度不容易上升，使其打出的浆料口感好，产品品相好。设备操作简单，使用方便，设计合理，工作安全，外观美观大方，可根据用户需求定制各种不同规格的打浆机
