升降机的驱动心脏是电动葫芦，电动葫芦减速机和钢丝绳卷筒（或环链）为一体的小型起重设备，大多数还带有行走小车，配合单梁桥式或门式起重机，组成一个完整的起重机械。电动葫芦的主体，是钢丝绳卷筒居中，一端是电动机，通过中间的转动轴，将动力传递到另一端的减速机，减速机带动卷筒（或环链）钢丝绳起重，电动葫芦提升机，只有一根钢丝绳，很容易断裂，很不安全 。
传菜电梯经过这么多年的发展，它的功能也在不断地完善。
由初的简单运输慢慢发展，传菜电梯,食梯,餐梯,送饭电梯渐渐具有一些人性化、智能化的功能。下面就简单的介绍一下关于传菜梯的功能，电锁功能，可以用于启动与关闭电梯的控制回路;运行故障保护功能，当电梯超过正常的运行时间，传菜梯就会自动停止运行，避免一些事故的发生;故障自显示功能，电梯发生故障后，会自动将诊断后的故障用独有的代码显示出来。
传菜电梯的定期检修要求
电梯的定期检修和日常保护***作业应由取得上岗证资格的电梯修补保护人员担任进行。
根据不同的查看修补间隔日期和检修项目内容要求，常把检修作业分为每周查看、季度查看和年度查看三种。
1.每周查看。
应每周(七天一周期)对电梯的首要***和设备作一次查看，查看其动作的牢靠性与正确性，并进行要的除尘、清洁、润滑和调整作业。
使用传菜电梯需要注意什么事项，你都知道了吗？
正常使用电梯时，需要轻触开关，切不可有粗暴的动作，从而导致开关失灵。不过，传菜电梯的装载物需要非常注意，严禁装置，的违禁物品。
关于在传菜电梯使用装载物品时，需要将装置物品放置轿厢的中间部位，也是防止电梯工作时，不经意之间的触碰，使得物品倾斜而出，影响了电梯的正常运行。不过，在轿厢顶部时，不允许放任何东西，这也是关于电梯使用过程需要注意的事项，保往正常操作以及正常使用电梯的重要性。
总之，为了提高传菜电梯的使用率以及减少故障发生，需要注意的事项还是要遵守的，毕竟这种设备几乎普及各个酒店以及生活中。
