巴氏杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
1、采用不锈钢制作，并采用304材质安全耐用，泡椒食品巴氏灭菌机设备，清洁方便。
2、自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小。
3、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命。
4、浮压带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤。
5、加热部分温度自动控制，威海巴氏灭菌机，随意设定，热源可采用蒸汽加热提温快，成本低。
6、与冷却机相衔接可以组成成套杀菌冷却风干流水线，节省人工。
巴氏杀菌机的杀菌原理是在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，***就会死。不同的***有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力
巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测精que的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
巴氏杀菌机正常操作
? 开启循环水槽上的清水阀门。
? 启动进料泵。
? 开启蒸汽阀门，观察压力表及温度计的数值，并进行调节。
? 关闭蒸汽阀门，当循环水槽中的水将放尽时，打开进料旋塞开始进料。
? 当旋转管排出物料时，即转动旋转管，使物料流入循环水槽中，与此同时，打开出料三通旋塞，开始排料。
? 观察灭菌温度，调节蒸汽阀，对于热敏性物料应逐步增加蒸汽压力，金针菇巴氏灭菌机，以防温度过高引起积垢和堵塞。
? 控制节流阀，正确地掌握所需的“背压”，保证物料在管内不断地流动，避免积垢和堵塞。“背压”的高低取决于加热温度。
? 当工艺上需要提高出料温度时，可适当地开启蒸汽阀门。
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