商用炒菜机-智味来炒菜机(图)

武汉智味来创新科技股份有限公司是一家专注于“互联网 ”新型智能炒菜机器人研究开发，生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域，客户遍布***范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户，是智能炒菜机器人的先锋企业。

炒菜机它由电机带动沿水平轴旋转，由锅里的搅拌叉拨动菜肴作刮上抛下的运动，搅拌均匀，机械自动翻炒，商用炒菜机怎么样，可根据菜肴的不同，通过变频器调速调整锅体翻炒速度，菜肴口感均匀一致，提高翻炒速度，电动倾斜出锅装置，出料更加省力便捷。作业简单安全广泛适用于餐饮单位、***食堂、学校食堂、单次出品量大而要求高的单位。

智能烹饪机器人采用数码控制的双光谱红外加热烹饪。上加热器采取谱射方式加热，对肉食品的热渗透极强；下加热器通过传导方式加热，主要对蔬菜进行渗透。根据上下加热器的不同特性，由数码控制对不同菜料进行相应的热量投放，商用炒菜机，达到恰到好处的火候，使得菜肴不会烧糊，也不会半生不熟。

炒菜机器人装有鼓气系统，在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜充分接触空气，确保菜色鲜艳。

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在生产需求量大的地方，大家会使用图中这样大型的、类似工业化的自动炒菜机进行生产。加工时间短、加工产量大，这就给各大厨房带来了很多方便。学生们再也不用担心自己抢不上饭吃了，对于中式快餐的店铺，这种炒菜机更有意义，每个菜都是已经盛好的，有了储备量，炒菜机可以不停歇的进行炒菜，不用担心供不应求。