蛋糕展柜日常***很重要
1、蛋糕保鲜柜电源通常运用220V、50HZ单相交流电，电压规模为187-242V，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器。
2、蛋糕展柜电源有必要运用***插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则A数，插座有必要牢靠接地。
3、蛋糕保鲜柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁。
4、蛋糕保鲜柜首ci运用时应先空机工作1-2小时，等工作到达安稳状况时关机，再放入食物后开机。
5、前后接近柜壁的当地要保存必定的距离，放置食物不要太接近出风口、商品摆放时应保存恰当的空隙，以利于凉气对流，温度均匀。
如何做好面包展示柜的养护？
消除展示柜漆面烫痕
如不小心，木制展示柜的表面很可能会留下烫痕，不要慌乱，一般情况下，只要及时用抹布擦抹就可去除了。但是如果烫痕过深，你可以用碘酒轻轻抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用软布擦拭就可以消除烫痕了。
茶水保洁法
油漆过的展示柜沾染了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便会使商业家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭展示柜之后，记得要用蘸有清水的微湿的抹布再将茶水擦干净。因为茶水通常会有茶渍，残留在油漆表面会影响展示柜原来的色泽。
蛋糕柜常见的漏电部位
1、电源线因绝缘塑料变质、受潮、磨损等使得绝缘层遭到损坏，此刻应该及时更新电源线。
2、触摸控件松脱、铜线与外壳相通、或接线错误，将铜线与地线相连，这些都会使蛋糕冷藏柜出现漏电现象，对此可逐一检查后将其排除。
3、蛋糕冷藏柜接地线接到电源线上，因为电网三级负载不平衡或零线开路，而造成蛋糕冷藏柜体带电，因此接线必定要正确无误。
4、紧缩机组漏电，此刻应该查验或替换紧缩机。为确保您和家人的安全，蛋糕冷藏柜必定要运用三项插座。在运用蛋糕冷藏柜的过程中，不要用湿润的双手对其进行开、关门等操作，如需对蛋糕 冷藏柜进行清洁等，应在堵截电源后再进行。别的，当家中长时刻无人时，应及时切掉蛋糕冷藏柜电源。
烤漆柜特点
1.工艺：在基材上打三遍底漆、四遍面漆，每上一遍漆，都送入无尘恒温烤房，烘烤。
2.漆膜:做法：用手摸烤漆展柜的四边棱角，是否光滑、凭证；观察棱角的颜色，是否与展柜颜色相同。棱角光滑、颜色相同。证明漆膜均匀，色彩饱满。
3.纹路做法：对照光，展柜表面光滑，无纹路、桔皮现象。
4.表面:用手摸烤漆展柜表面，是否有尘粒、气泡。
5.耐磨:用硬物敲打，无异常情况，漆膜无损坏。
