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四川味滋美食品科技有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:四川 成都
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企业概况

公司在火锅技术方面充分汲取四川传统火锅的精华,在保持原有麻辣鲜香的基础上,不断创新技术,克服了传统火锅燥热神烦、伤津耗液、久食伤身的弊端。公司对火锅用料极度考究:红汤油红发亮、回味悠长;清汤鲜香醇厚、沁人心脾,食之令人齿颊生香;具有开胃健脾、益气活血、提精壮神的功效;更能清热祛火、生津滋心,因此久食......

生产厂家菌汤火锅技术培训

产品编号:194479406                    更新时间:2018-11-05
价格: 来电议定

四川味滋美食品科技有限公司

  • 主营业务:调味料技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务;生产、销售:食...
  • 公司官网:blog.sina.com.cn/u/3516950432
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产品详情

    火锅吃法新颖***宜喝酒聊天,吃火锅有很强的参与感,人人都有互动,在用餐过程中也不会拘谨。吃火锅自始至终菜品都不会冷,热闹且随意。火锅不受季节影响,所以就不存在菜品单一的情况。而现在随着南北口味的大融合,火锅的种类愈来愈多,火锅的食用季节就没有了局限性。
    就目前餐饮行业的发展形势来说,其中火锅的发展起到了非常重要的推动作用。火锅在餐饮行业整体占比已经达到了1/6左右。国内各大品牌都在不断的推广发展着自己,已经有家大型品牌走出国门,让中华美食走向世界,其中有一家在迪拜的火锅店纯盈利额就已经达到了420万。火锅已经得到了世界人民的认可。
    公司是现代化食品加工生产企业,集研发、生产、销售、贸易于一体。公司重责任心:应诺即是责任,关注产品的安全、品质,不负客户嘱托,关注公司的健康成长、可持续发展,关注员工工作生活保障、职业发展。
    我们会将采购的原材送入厨房测试,记录检验的过程,不符合要求立即淘汰,从源头上保证火锅风味。我们在汲取传统川味同时,根据现代人群需求,又不断研发更新产品,使消费者更能接受我们的底料风味,我们拥有口味丰富的火锅底料产品,对于商家而言,能够在更快时间选择适合当地的口味火锅底料。蜀县整合优质的技术、物质等资源,升级生产设备,出品的火锅底料品质高,被客户和市场所认可,蜀县有上千种风味配方,可根据客户要求定制专属火锅风味,让当地人爱上火锅,成为您忠实的消费者。
    蜀县味业——菌汤膏火锅蜀县味业菌汤膏遵循传统工艺,保留中餐菜品里原有香味运用现代化技术,传统熬制手法,统一智能化生产。公司统一采购新鲜食材龙眼菇,珍珠菇,松菇,牛肝菌,鸡枞菌等新鲜食材。由强大的研发团队和***的研发人员精心研发而成,味道鲜美十里飘香,溶解性好,产品可塑性强,用途广泛。详情请搜索蜀县味业了解咨询。
        蜀县味业——立冬吃火锅
    马上就立冬了,要是没有火锅的话,那就等于这个冬天白过了!在冷得令人瑟瑟发抖的寒冬,***开心的事情莫过于,一家人或三五好友围坐在一起吃火锅。热气腾腾的汤底翻滚着,***着,夹起一片自己喜欢吃的菜,在热气腾腾的火锅汤里涮啊涮,然后放进嘴里,那滋味好极了!满满一桌丰盛的菜,边吃边聊,其乐融融,一顿火锅吃得热火朝天。
    蜀县味业底料产品好并不是我们自己说了算的,富丽堂皇的包装口味这些都只能单方的说明产品。蜀县味业在和客户沟通时会让客户到公司试底料口味,或者带上底料在客户指定的地点给客户试底料,只有得到客户认可的底料才是好底料。
    安徽“吃得辣”火锅店已经和蜀县味业合作长达5年了,龚宇老板意味深长的说到:“当年我去公司考察的时候,让我印象***深刻的是罗总监,当时我对这个口味不是很满意,在我对味型提出了要求后,罗总监当场就按照我的要求调配出我需要的产品口味。现在我这个店生意能这么火还要多谢谢罗总监。”
    火锅底料行业在经历了发展以及升级改造之后,出现了定制的火锅底料,火锅底料定制的出现,改变了传统火锅行业的格局将其化繁为简,在制作繁琐的情况下还稳定了锅底的口味,蜀县味业火锅底料定制厂就是其中的佼佼者。想要了解更多火锅相关信息请搜索——蜀县味业。

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