食品包装机的发展
消费者对食品及其包装要求正在不断提高。其中，高度安全占据首要地位。食品从包装材料到包装方式，从环境要求到标识处理等都更为严格。因此，行业需要高度重视和大力开发符合安全卫生要求的食品包装机械。目前，食品包装机械的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展，以适应市场需求。为满货期的要求和降低工艺流通成本的需要，
现代消费者追求食品口味的丰富性，食品生产趋向于多品种、小批量。与此相应，具有多种切换功能，能适应多种包装材料和模具更换的包装机才能够适应市场的需求。为使包装机械具有良好的柔性和灵活性，提高自动化程度，须大量采用微电脑技术、模块技术和单组合形式。 今后，工业机器人、微电子、电脑、智能型和图像传感技术也将会得到越来越广泛应用
食品包装机使用时的注意事项
若不合理操作设备并注意相关事项，即使短时间内不会发生设备故障，也会增加设备发生的故障率。那么，如何合理安装、操作包装机械设备，保证设备稳定运行呢？ 包装机械设备使用操作需要注意这几方面。其一，将机器电线插头插入交流电源插座，打开机器电路总制，接通整机电路。其二，将电木模安置在模台上，电木模上电线与机器模台中部的电木模接线柱接好。
食品包装机的使用
食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。食品真***装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2—3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。
