




郓城县金鹏包装有限公司成为***生产冰酒瓶企业之一,对冰酒有着相当的认识,冰酒是葡萄酒的一种,属于的葡萄酒,蓝冰王Pfalz--------蓝冰王Pfalz;Kirchneimer;Romerstrabe;2002推荐理由:德国是早酿制冰酒的***,尽管后起之秀加拿大是目前冰酒大生产国,但好酒者心中的冰酒桂冠依然倾向德国。这款来自德国产区、拥有纯正身份的“蓝冰王”,价格和别具一格的蓝色酒瓶,跟它的酒一样令人欣欣然接受。甘甜、清新、沁人心脾,回味悠长,给人留下有一种持久稳重的味道与浪漫的回忆。
冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之名为冰酒。冰酒酿造技术由德国带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。在生产在线,大家也会发现,制酒工作大部份都需要经验判断以及人工处理,也因此好的葡萄酒其价值会扶摇直上。其品种主要有冰白葡萄酒和红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金***,素有液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口,是重视健之人士的绿色食品。佳的饮用温度为冷藏至4-8℃。
吉林长白山产区生产历史吉林省长白山山麓的蛟河、通化、梅河产区,是我国山葡萄酒的重要产区,该产区主要采用抗寒力极强的山葡萄做为主要原料,同时积极开展国际冰酒品种与本地品种进行杂交实验。1936年由日本人兴建的吉林市长白山葡萄酒厂和1938年成立的吉林通化葡萄酒厂就是早利用山葡萄酿酒的两个酒厂。解放前夕,东北地区的葡萄酒生产处于停产状况。建国以后,东北地区相继成立了十几家葡萄酒企业,到1974年的总产量超过1万吨。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以,饮用冰酒时一定要细品慢饮,不能像饮其它酒那样一饮而尽,而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽,然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气,深吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。企业通天酒业。气候每年进入11月下旬便开始进入冰雪季节,吉林省的蛟河、梅河产区低气温可达摄氏零下20-30度,集安产区低气温可达摄氏零下18度。土壤这里冬季严寒,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷条件下的山葡萄(V.amurensis)因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。品种的山葡萄(V.amurensis)以及杂交品种双红、双伏。



雷司令(Riesling)-----冰酒她是德国为的白葡萄品种,具有很高的自然酸度。德国Mosel和Rhine地区的寒冷气候让Riesling葡萄的生长期十分长,葡萄成熟得也很缓慢,酿出的酒便具有非常细致的口味与香气。不过,仅安大略就有超过45家的葡萄酒厂生产冰酒,1999年的冰酒产量就超过30万升,安大略省的葡萄酒产量占了全加拿大葡萄酒的80%。雷司令需要漫长而寒凉的气候来形成它雅致的风味,并保持葡萄内较高的酸度,能很好的平衡冰酒中的甜度,使酒体丰满有层次,除了青柠檬、百花香气外,也常有矿石和等独特的香味。由于雷司令相对其它酿制冰酒的葡萄比较脆弱,产量更低更稀有。