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该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。
本设备在食品、饮料、制药等行业中，产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人漂烫灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。
蒸煮冷却流水线操作简单安全、降低了劳动力成本、减轻了劳动强度、大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故
金针菇漂烫流水线
漂烫流水线设备特点：
漂烫机是一种用于蔬菜及其他作物加工中杀青工序的专用设备。目的在于高温抑止鲜叶中酶的活性，保持固有的绿色，使其萎软，增加口劲，漂烫杀青机主要应用于蔬菜的杀青处理。
漂烫流水线设备用途：
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以下就预煮漂烫机做一简单介绍：
预煮漂烫机食用菌护色漂烫流水线技术参数：
1、 生产能力：300kg/h-1500kg/h
2、 速度可调，采用无级调速。
3、 漂烫温度控制，自动在80~95℃范围内调节。
4、 耗蒸汽量：每漂烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、 漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层，以便人员操作。
1）整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足***对食品卫生的相关规定；
2）为保证温度误差小，采用进口温度传感器，并在进口和出口各安装一只；
3）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢。
